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本報(bào)訊 近年來(lái)，山西省依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村特色資源，積極發(fā)揮農(nóng)業(yè)“特”和“優(yōu)”的優(yōu)勢(shì)，不斷加大實(shí)施糧食品種品質(zhì)品牌提升行動(dòng)力度，聚力打造“山西小米”“山西主食糕品”兩大省域公用品牌，并取得積極成效。
目前，山西小米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟共有23家企業(yè)，已授權(quán)使用“山西小米”區(qū)域公用品牌的有18家，聯(lián)盟企業(yè)“三品一標(biāo)”基地超80萬(wàn)畝，山西省小米年銷售量達(dá)1億斤。主食糕品產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達(dá)65億元，銷售收入超50億元。這是山西省大力推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展、打造糧食品牌的力證。
山西省糧食和物資儲(chǔ)備局糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展處處長(zhǎng)程虹表示，目前，“山西小米”品牌已形成基地、標(biāo)準(zhǔn)、良種繁育、質(zhì)量、營(yíng)銷五大支撐體系。
除了叫響“山西小米”品牌外，“山西主食糕品”品牌也已嶄露頭角。山西主食糕品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟現(xiàn)已有30家企業(yè)，聞喜煮餅、太谷餅、石頭餅等各類主食糕品叫響海內(nèi)外市場(chǎng)。山西海玉園食品有限公司自主研發(fā)并使用了20多條生產(chǎn)線，專利技術(shù)有近百項(xiàng)，石頭餅、餅干類單體規(guī)模在全國(guó)排名第一，帶動(dòng)了一大批上下游產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)協(xié)同發(fā)展。
未來(lái)，山西省將大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)，提升糧食品種、品質(zhì)、品牌，打造“山西小米”“山西主食糕品”兩張?zhí)厣r(nóng)業(yè)名片，鞏固特色糧食產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，并通過(guò)持續(xù)打造“特”“優(yōu)”糧食品牌，培育優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)主體，發(fā)揮龍頭骨干企業(yè)的優(yōu)勢(shì)帶動(dòng)作用，著力延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)集群化發(fā)展、特色化發(fā)展，打造糧食品牌矩陣，通過(guò)品牌賦能山西省糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展，反哺農(nóng)民生產(chǎn)生活，助農(nóng)民增收。
（王影影）
《中國(guó)食品報(bào)》(2023年06月12日08版)
（責(zé)編：鮑小鐵）
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