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民以食為天，健康尤為先。如今，人們對(duì)食品的消費(fèi)觀念已從吃得飽向吃得營養(yǎng)健康轉(zhuǎn)變。近日，記者在太原市長風(fēng)街一家大型連鎖超市的雜糧專柜看到，陽曲小米、有機(jī)紅豆、有機(jī)大黃米等貨源充足、品類繁多。其中，一個(gè)名為“珈綠”的雜糧品牌更為亮眼，作為“山西著名雜糧品牌”和“山西十大特產(chǎn)暢銷品牌”，其產(chǎn)品均來自山西綠色山區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品銷售有限公司。4月7日，記者在陽曲縣大盂鎮(zhèn)三道村的廠房里看到，工人們正忙著將加工好的各類雜糧分類裝箱，廠房外的貨車整裝待發(fā)，準(zhǔn)備發(fā)往全國各大商超。 山西綠色山區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品銷售有限公司是一家集糧食種植、加工、銷售于一體的省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，產(chǎn)品主供沃爾瑪、永輝、美特好等100多家省內(nèi)外大型超市及國際連鎖超市。“線上正包裝的就是要供往全國知名連鎖超市的小玉米渣，現(xiàn)在市場一片向好，雜糧訂單不斷，生產(chǎn)供應(yīng)量每天大概三四百箱，訂單已排到了6月后。”記者跟隨工作人員進(jìn)入加工車間，在六面真空包裝機(jī)前，一包包壓縮成“磚頭塊”的小玉米渣，已貼好標(biāo)簽，封口完畢，等待最后分裝。該公司負(fù)責(zé)生產(chǎn)銷售的郭子義說，公司最忙時(shí)，機(jī)器不停轉(zhuǎn)、員工三班倒，加班加點(diǎn)保證市場供應(yīng)。在一臺(tái)半自動(dòng)雜糧分裝機(jī)前，記者看到，工人將原料投入機(jī)器上面的儲(chǔ)料斗里，在接料口套袋后，機(jī)器就能自動(dòng)稱重、填裝，操作非常方便。“現(xiàn)在分裝的是‘陽曲小米’，這是一家大型連鎖商超前一天來的訂單，今天上午就可以完成訂單所有品項(xiàng)，下午裝車完畢，明天一早就能發(fā)到天津大倉交貨了。”郭子義介紹。 在5大類200多種品項(xiàng)的基礎(chǔ)上，該公司加大研發(fā)力度，不斷發(fā)展創(chuàng)新。目前，已研發(fā)了豆?jié){豆、代餐粉等契合市場需求的新品；成立農(nóng)業(yè)創(chuàng)新科研中心，研發(fā)出“小黑豆乳清多肽粉及制備方法”，獲得國家專利；取得傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合的石碾小米加工工藝科研成果。 近兩年，為擴(kuò)大特色農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)建設(shè)規(guī)模，山西綠色山區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品銷售有限公司開展了“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”經(jīng)營模式，成立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，帶動(dòng)合作社、小農(nóng)戶參與其中，引領(lǐng)農(nóng)戶脫貧致富。目前，聯(lián)合體有11家成員單位，分布在陽曲縣5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。“3月底‘聯(lián)合體’就開了董事會(huì)，安排了今年的種植計(jì)劃，我們負(fù)責(zé)500畝谷子和300畝玉米的種植，等到4月20日之后，夜間恒溫達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)就能下種了。”62歲的李青龍是陽曲縣陵井店鄉(xiāng)折腰橋村村民，他的天利豐種養(yǎng)殖專業(yè)合作社是“聯(lián)合體”一員，有1000多畝地，主要種植玉米、谷子等農(nóng)作物。李青龍說，他和公司合作6年了，合作后他不再為農(nóng)產(chǎn)品的銷路發(fā)愁，幾年下來，年均收入增加了10萬元。不僅如此，自2013年在陽曲縣建廠以來，作為省扶貧龍頭企業(yè)，公司主動(dòng)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，扶貧濟(jì)困，輻射周邊5個(gè)村、281戶貧困戶。優(yōu)先安排貧困戶和下崗人員就業(yè)，吸納富余勞動(dòng)力在加工廠務(wù)工，聘請(qǐng)農(nóng)業(yè)專家、技術(shù)人員對(duì)其進(jìn)行實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)，近年來累計(jì)培訓(xùn)1324人次。與5個(gè)行政村簽訂“帶動(dòng)貧困戶脫貧協(xié)議書”，以略高于市場價(jià)收購農(nóng)戶的雜糧，提高了農(nóng)戶的種糧積極性，為當(dāng)?shù)鼐珳?zhǔn)扶貧、農(nóng)戶增收作出了突出貢獻(xiàn)。 “今年將加大電商推廣力度，通過電商平臺(tái)將200多個(gè)雜糧品種繼續(xù)推向國內(nèi)外市場，做實(shí)做強(qiáng)‘山西小雜糧’這個(gè)品牌，以品牌和品質(zhì)加固企業(yè)核心競爭力。”記者見到山西綠色山區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品銷售有限公司董事長趙玉娥時(shí)，她剛帶隊(duì)從深圳考察回來，正著手引進(jìn)新產(chǎn)品。她告訴記者，她1992年開始創(chuàng)建自己的食品品牌，深知品牌是質(zhì)量的代名詞，企業(yè)做大做強(qiáng)，推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，必須注重品牌建設(shè)。“山西一直都有‘小雜糧王國’的美譽(yù)，品種豐富、品質(zhì)優(yōu)異，如今公司的‘山西小米’‘陽曲小米’也越來越受到市場的認(rèn)可，擺上了全國貨架。我們致力打造‘山西小雜糧’品牌，讓它成為企業(yè)的金字招牌，成為山西的一張名片，讓全國消費(fèi)者認(rèn)識(shí)山西、了解山西。”談到今后的發(fā)展，趙玉娥認(rèn)為，山西小雜糧未來可期。
本報(bào)記者韓樂
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