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民以食為天，健康尤為先。如今，人們對食品的消費觀念已從吃得飽向吃得營養健康轉變。近日，記者在太原市長風街一家大型連鎖超市的雜糧專柜看到，陽曲小米、有機紅豆、有機大黃米等貨源充足、品類繁多。其中，一個名為“珈綠”的雜糧品牌更為亮眼，作為“山西著名雜糧品牌”和“山西十大特產暢銷品牌”，其產品均來自山西綠色山區農副產品銷售有限公司。4月7日，記者在陽曲縣大盂鎮三道村的廠房里看到，工人們正忙著將加工好的各類雜糧分類裝箱，廠房外的貨車整裝待發，準備發往全國各大商超。 山西綠色山區農副產品銷售有限公司是一家集糧食種植、加工、銷售于一體的省農業產業化龍頭企業，產品主供沃爾瑪、永輝、美特好等100多家省內外大型超市及國際連鎖超市。“線上正包裝的就是要供往全國知名連鎖超市的小玉米渣，現在市場一片向好，雜糧訂單不斷，生產供應量每天大概三四百箱，訂單已排到了6月后。”記者跟隨工作人員進入加工車間，在六面真空包裝機前，一包包壓縮成“磚頭塊”的小玉米渣，已貼好標簽，封口完畢，等待最后分裝。該公司負責生產銷售的郭子義說，公司最忙時，機器不停轉、員工三班倒，加班加點保證市場供應。在一臺半自動雜糧分裝機前，記者看到，工人將原料投入機器上面的儲料斗里，在接料口套袋后，機器就能自動稱重、填裝，操作非常方便。“現在分裝的是‘陽曲小米’，這是一家大型連鎖商超前一天來的訂單，今天上午就可以完成訂單所有品項，下午裝車完畢，明天一早就能發到天津大倉交貨了。”郭子義介紹。 在5大類200多種品項的基礎上，該公司加大研發力度，不斷發展創新。目前，已研發了豆漿豆、代餐粉等契合市場需求的新品；成立農業創新科研中心，研發出“小黑豆乳清多肽粉及制備方法”，獲得國家專利；取得傳統工藝與現代技術相結合的石碾小米加工工藝科研成果。 近兩年，為擴大特色農副產品生產建設規模，山西綠色山區農副產品銷售有限公司開展了“企業+合作社+農戶”經營模式，成立農業產業化聯合體，帶動合作社、小農戶參與其中，引領農戶脫貧致富。目前，聯合體有11家成員單位，分布在陽曲縣5個鄉鎮。“3月底‘聯合體’就開了董事會，安排了今年的種植計劃，我們負責500畝谷子和300畝玉米的種植，等到4月20日之后，夜間恒溫達到標準就能下種了。”62歲的李青龍是陽曲縣陵井店鄉折腰橋村村民，他的天利豐種養殖專業合作社是“聯合體”一員，有1000多畝地，主要種植玉米、谷子等農作物。李青龍說，他和公司合作6年了，合作后他不再為農產品的銷路發愁，幾年下來，年均收入增加了10萬元。不僅如此，自2013年在陽曲縣建廠以來，作為省扶貧龍頭企業，公司主動承擔社會責任，扶貧濟困，輻射周邊5個村、281戶貧困戶。優先安排貧困戶和下崗人員就業，吸納富余勞動力在加工廠務工，聘請農業專家、技術人員對其進行實用技術培訓，近年來累計培訓1324人次。與5個行政村簽訂“帶動貧困戶脫貧協議書”，以略高于市場價收購農戶的雜糧，提高了農戶的種糧積極性，為當地精準扶貧、農戶增收作出了突出貢獻。 “今年將加大電商推廣力度，通過電商平臺將200多個雜糧品種繼續推向國內外市場，做實做強‘山西小雜糧’這個品牌，以品牌和品質加固企業核心競爭力。”記者見到山西綠色山區農副產品銷售有限公司董事長趙玉娥時，她剛帶隊從深圳考察回來，正著手引進新產品。她告訴記者，她1992年開始創建自己的食品品牌，深知品牌是質量的代名詞，企業做大做強，推動高質量發展，必須注重品牌建設。“山西一直都有‘小雜糧王國’的美譽，品種豐富、品質優異，如今公司的‘山西小米’‘陽曲小米’也越來越受到市場的認可，擺上了全國貨架。我們致力打造‘山西小雜糧’品牌，讓它成為企業的金字招牌，成為山西的一張名片，讓全國消費者認識山西、了解山西。”談到今后的發展，趙玉娥認為，山西小雜糧未來可期。
本報記者韓樂
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