臨近中秋，團(tuán)圓氣氛漸濃，三五親友結(jié)伴在夜市上開啟逛吃模式，也是一種消遣假期的方式。每天傍晚，徐朝一家人會(huì)陸續(xù)會(huì)集到夜市餐車前。做為聽障人士，他和妻子將一份份無聲美食傳遞。十歲的兒子站在角落里給餐盒套袋子，年邁的父母進(jìn)進(jìn)出出做翻譯、幫廚打下手。日復(fù)一日，一家人這樣忙碌的場(chǎng)景在中秋節(jié)也不會(huì)例外。對(duì)徐朝一家人來說，中秋不只有賞月吃月餅，只要在一起，就是過節(jié)和團(tuán)圓。

徐朝一家人，前排左起：周麗麗、徐朝母親、兒子小杰，后排左起：徐朝弟弟、徐朝和父親

周麗麗給客戶遞上雞柳

(資料圖片)

無聲美食

9月7日傍晚，青島城陽區(qū)惠寧路冷清的街道逐漸熱鬧起來，道路兩側(cè)攤位一字排開，這便是白沙灣夜市。因靠近空港物流園、大型社區(qū)，周圍打工、生活的年輕人較多，這里的夜市頗具人氣。

攤主們有的拉開卷簾門，有的掀開攤位前的防雨蓋布，有的左右騰挪停穩(wěn)手推車，把食材一一擺上臺(tái)面?？撅?、烤面筋、烤腸烤肉、砂鍋醬肉、雜糧煎餅…不一會(huì)兒，美食的味道飄香,穿透行人味蕾。

美食攤前的攤主如果是兩人，多是夫妻檔，一左一右配合默契。徐朝和周麗麗也是這夫妻檔中的一對(duì)，他們都是聽障人士，攤位于惠寧路路口，也是白沙灣夜市最東端。

每天下午不到4點(diǎn)鐘，他倆開車帶著頭天晚上準(zhǔn)備好的食材來到攤位前。餐車被卷簾門包裹成一個(gè)長(zhǎng)四米寬兩米的白色箱體，徐朝打開卷簾門，撐起防雨棚，支起點(diǎn)餐小桌板。周麗麗則把一箱箱的食材搬進(jìn)餐車。

夫妻倆用手語交流

隨著外面“覆蓋”被一一打開，餐車逐漸變得五顏六色。餐桌頂上寫了幾個(gè)大字：章魚小丸子子/無骨雞柳，大字下是半掩的玻璃窗口，攤主在餐車?yán)锊僮髋胫频倪^程透過玻璃一目了然。玻璃窗下面的點(diǎn)餐小桌板有一行醒目的字樣：我們有聽力障礙，需要時(shí)請(qǐng)指點(diǎn)下菜單，謝謝！點(diǎn)餐板上畫了花花綠綠的圖案，圖示章魚小丸子子不同的口味：辣味、咖喱肉松味、梅子味、番茄味等，菜單里還詳細(xì)標(biāo)注了不同分量的價(jià)格：小盒四粒7元，中盒六粒10元，大盒八粒13元。

把食材搬進(jìn)餐車，周麗麗開始著手將它們整理歸位，一個(gè)塑料盒子里裝的是昨晚腌好的雞柳，每天她從市場(chǎng)上買回幾斤雞胸肉，切成2厘米左右寬的均勻小條。一個(gè)鐵皮罐子里裝的是調(diào)制好的面糊，兩個(gè)整理箱搬上灶臺(tái)，一個(gè)盛放切好的蔬菜碎，一個(gè)盛放提前焯過水的魷魚小塊，這些都是做章魚小丸子的材料。

餐桌上寫有說明，攤主是聽障人士

比起周遭夜市的熱鬧，這個(gè)攤位前沒有你來我往的吆喝聲，老顧客來到攤前，知曉他們是聽障人士，便指一下點(diǎn)餐單，徐朝蜷起兩個(gè)手指，比一個(gè)“OK”的手勢(shì)回應(yīng)，就完成了點(diǎn)單。

新顧客來到攤前，剛說出：“要一份章魚小丸子…”徐朝便指指自己的耳朵，搖搖手表示聽不到，然后再指指點(diǎn)菜單上的“我們有聽力障礙….”的提示，客人們會(huì)意地點(diǎn)點(diǎn)頭，用手指指出自己想要的口味和分量，這時(shí)徐朝會(huì)目不轉(zhuǎn)睛地盯著客人的手指,生怕點(diǎn)錯(cuò)了單。

徐朝植入過人工耳蝸，有些許微弱的聽力，負(fù)責(zé)與顧客溝通，如果有不明白的地方，他會(huì)用極慢的語速、含糊的吐字詢問，一個(gè)字、一個(gè)詞再到一句話，重復(fù)地說，實(shí)在沒有聽懂的，便用手機(jī)打字給對(duì)方看。

周麗麗幾乎沒有聽力，只顧悶頭忙著自己手上的活計(jì)：章魚燒模具加熱，每個(gè)孔刷油。把調(diào)好的面糊倒入帶油嘴的量杯里，逐孔倒入面糊，放入章魚粒，撒上卷心菜絲，再用面糊填滿。待加熱后模具下部的面糊已經(jīng)成型，將竹簽稍微挑一下，將丸子整個(gè)翻轉(zhuǎn)，同時(shí)用竹簽把邊緣的面糊和菜絲刮入孔中，一個(gè)個(gè)圓滾滾的丸子就做好了。

這邊記下客戶所點(diǎn)口味的徐朝，會(huì)把周麗麗煎好的小丸裝進(jìn)包裝盒，淋上醬汁、撒上海苔碎，或者放上木魚花，木魚花很輕，遇到熱氣后便飄飄搖搖起來。

美食成了徐朝與來來往往食客之間連接的紐帶，很多路過的老顧客經(jīng)常來支持他們的生意，有人會(huì)用手語向他們“說”謝謝，有人接過餐盒會(huì)鞠躬致謝。這些無聲的小溫暖像一股細(xì)流，每天在喧囂的夜市里靜靜流淌。

爸爸的執(zhí)念

轉(zhuǎn)眼到了下午6點(diǎn)多，黯色抹去了最后一縷殘陽，夜幕就像劇場(chǎng)里的絨幕，慢慢落下來了。下班路過的行人多了起來，夜市上并不寬敞的道路逐漸被擠得水泄不通。

由于與顧客交流不順暢，徐朝攤前排滿等待點(diǎn)餐的長(zhǎng)隊(duì)。每天這個(gè)時(shí)間點(diǎn)，徐朝的父親會(huì)準(zhǔn)時(shí)趕到，充當(dāng)翻譯，也給夫妻倆幫廚打下手。

“辣的！辣的！”顧客重復(fù)了好多遍，徐朝都沒有聽清楚，他指指指攤前的點(diǎn)餐板，想讓顧客指給他看。由于晚上光線較暗，路上行人嘈雜，顧客并沒有領(lǐng)會(huì)徐朝的手勢(shì)，依然著急地喊道“辣的！辣的！”

在餐車后面給雞柳蘸面包糠的老徐，突然一個(gè)箭步轉(zhuǎn)身，湊近兒子耳邊喊道：辣的，并把辣椒粉瓶子遞給他。徐朝這才點(diǎn)點(diǎn)頭，將炸好的雞柳撒上辣椒粉。人多的時(shí)候，徐朝經(jīng)常反應(yīng)不過來，辣的、不辣的，給客戶的口味做錯(cuò)了，這份小食就作廢了，需要重新制作。

徐朝父親老徐（右一）

徐朝的兒子小杰（化名）放學(xué)后來餐車幫忙

老徐今年快60歲了，夜市人聲嘈雜，他的聽力也不趕趟，他進(jìn)進(jìn)出出地忙活著，一會(huì)在餐車?yán)锝o雞柳蘸面包糠，一會(huì)在餐攤前站立，以便聽清楚客人想要什么口味，看看客人掃碼付款是否支付成功。老徐臉上少有表情，面部肌肉緊繃總是一副很緊張的樣子，他要時(shí)刻調(diào)動(dòng)嘴巴、耳朵、眼睛、手和腿腳，幫聽不見的兒子“堵漏洞”。

有一次老徐病了，沒來夜市幫忙，那天又趕上周末，餐攤前擠滿了人，最后一算賬，一晚上少收了200多塊錢。夜市出攤收入不穩(wěn)定，趕上周末一天收入七八百塊，平常日也就收入三四百塊，下雨天、下雪天，一分錢收入沒有也是正常。

徐朝出生后沒幾個(gè)月被檢查出聽力障礙，從那時(shí)起，老徐臉上的笑容便消失了。他和妻子兩邊的家族里都沒有聽力障礙的先例，誰能想到兒子竟沒有聽力。他帶著兒子尋遍全省醫(yī)院治療，卻沒有效果。那時(shí)國(guó)家還沒有免費(fèi)植人工耳蝸的福利，他花幾萬塊給兒子安裝人工耳蝸，每天帶兒子從城陽區(qū)西后樓社區(qū)的家里，坐兩個(gè)多小時(shí)公交車到市內(nèi)的醫(yī)院做康復(fù)。等到了上學(xué)年紀(jì)，其他孩子可以就近上學(xué)，徐朝則由媽媽帶著，每天坐公交車往返嶗山區(qū)特殊兒童學(xué)校上學(xué)。

徐朝的餐車，是父親老徐親手焊接制作的

助聽器使用年限有限，這些年老徐給徐朝換了七八個(gè)助聽器，做為普通的農(nóng)民家庭，老徐一家更是花光了家底積蓄。

幾年后，老徐的小兒子出生了，竟然又是聽障兒童。診斷書下來時(shí)，老徐一夜白頭。前些年為了給徐朝治病，親戚家能借錢的都借遍了，家里已是債臺(tái)高筑，再?zèng)]錢給小兒子植入人工耳蝸，他便失去了恢復(fù)微弱聽力的最佳年齡，如今20多歲的小伙子將永遠(yuǎn)深陷在無聲的世界里。

“只要我能動(dòng)彈一天，我就得給孩子操心啊。”在老徐心底，藏著對(duì)孩子的一份虧欠，虧欠有多深，執(zhí)念就有多深。他曾經(jīng)給兒子們定下一條不可更改的家規(guī)：只能找個(gè)正常聽力的姑娘結(jié)婚。在他的倔強(qiáng)干預(yù)下，幾年前徐朝曾經(jīng)有過一段婚姻，并生下了兒子小杰（化名）。那時(shí)徐朝自己開了一家手機(jī)電腦維修店，前妻負(fù)責(zé)在前臺(tái)與客戶溝通?？墒呛镁安怀＃捌抟患胰藢?duì)徐朝頗有歧視，再加上彼此溝通受限，徐朝很快就離婚了。

周麗麗在炸雞柳

周麗麗做章魚小丸子

直到幾年前徐朝遇到了現(xiàn)在的妻子周麗麗，他才算有了一個(gè)安定的家。在徐朝看來，周麗麗身上優(yōu)點(diǎn)數(shù)都數(shù)不完：徐朝在店里修手機(jī)修電腦，她會(huì)做好飯，一直等他忙完一起吃。怕徐朝一個(gè)人掙錢辛苦，她提出要去夜市出攤，每天晚上10點(diǎn)多從夜市回來，準(zhǔn)備食材、給徐朝洗衣服，一直忙到12點(diǎn)多才能休息，早上還要早起做早飯。夜市攤前她戴一副眼鏡，圓圓的臉龐總是笑意盈盈，遇到老人不認(rèn)識(shí)字溝通難，她也很有耐心地一遍一遍打著手勢(shì)解釋。

“很能干，是個(gè)過日子的好人。”老徐不再堅(jiān)持他定下的“家規(guī)”，他不善言語，卻把對(duì)兒媳的認(rèn)可付諸在行動(dòng)中：他花了兩個(gè)多星期的時(shí)間，買來鐵板、卷簾門、鋼架、電焊槍、切割機(jī)等材料、工具，一件一件焊接拼裝，給小兩口手工打造了一個(gè)餐車。天天焊鐵板，老徐的臉都被電焊燒傷了，幾個(gè)月后才逐漸恢復(fù)。

與命運(yùn)做過抗?fàn)帲缃窭闲觳辉賵?zhí)拗，如果腳下的路注定要伸往他不能接受的方向，那就陪孩子們一起走下去，一家人在一起，苦點(diǎn)，累點(diǎn)，即便經(jīng)歷風(fēng)雨，總歸是整整齊齊的一家人一起去面對(duì)。

團(tuán)圓夜，忙碌的夜

下午6點(diǎn)半，在附近工廠打工下班的弟弟、徐朝的母親接上托管班剛放學(xué)的兒子小杰陸續(xù)來到夜市幫忙。讀三年級(jí)的小杰一走進(jìn)餐車，就站在一個(gè)角落里熟練地給包裝盒套袋子，徐朝的弟弟則接過哥哥手中的夾子，幫忙炸雞柳，狹小的餐車頓時(shí)變得擁擠起來。

以往徐朝的媽媽會(huì)帶點(diǎn)餃子、包子等簡(jiǎn)餐，給忙碌的一家人當(dāng)晚餐，最近她腰疼病犯了，沒法下廚做飯，在來的路上只給孫子買了個(gè)煎餅果子充饑。小杰套完一堆餐盒后，就倚在餐臺(tái)旁邊大口啃起來。

轉(zhuǎn)眼到了晚上8點(diǎn)多，夜市上的行人漸漸變少，生意也沒那么忙了。徐朝摘下身前的圍裙，暫時(shí)離開了夜市攤。實(shí)際上徐朝每天要打三份工，白天他在西后樓社區(qū)修電腦、手機(jī)，傍晚在夜市擺攤，晚上再跑兩三個(gè)小時(shí)的網(wǎng)約車，大約忙到十一點(diǎn)多才能回家休息。

徐朝將餐車的卷簾門打開

有顧客遺留的銀行卡，徐朝把他放在餐車前等待認(rèn)領(lǐng)

周麗麗做章魚小丸子

剛開始干網(wǎng)約車司機(jī)時(shí)，要強(qiáng)的徐朝并不想讓乘客知道他是聽障人士，“只要按照網(wǎng)約車軟件規(guī)劃的路線跑車就行了，涉及的溝通應(yīng)該很少吧?！彼谛睦镞@樣嘀咕。

有一次接到單后他來到接客地點(diǎn)，用含糊的吐字打電話給對(duì)方：“你好，我是滴滴司機(jī)，我已到達(dá)你的目的地?！睂?duì)方卻找不到他：“你在哪，我沒看到你?！毙斐蜷_汽車雙閃燈，斷斷續(xù)續(xù)地重復(fù)著：“我開著雙閃呢，能不能看到我？”反復(fù)溝通了十幾分鐘，沒找到車輛的顧客煩了，開始在電話里大聲責(zé)備徐朝。徐朝吐字慢且含糊，一時(shí)無法爭(zhēng)辯，心里又委屈又著急，最后他還是被顧客投訴到客服平臺(tái)了。

后來徐朝在車上加了電子字幕：“您好乘客，我是聽力障礙的的師傅，很高興為您服務(wù)，我擁有合法合規(guī)雙證上路，請(qǐng)您放心乘坐。有什么問題請(qǐng)您說話稍微大點(diǎn)聲，因我戴著助聽器，能聽到，謝謝理解，祝您生活愉快！”看到這個(gè)電子字幕后，很多乘客經(jīng)常表達(dá)對(duì)他的愛心，有人下車后對(duì)他投以微笑，并鼓勵(lì)道：“聽障人士自食其力不容易，小伙子加油！”有人要加他微信，給他轉(zhuǎn)紅包，有人把隨身攜帶的飯團(tuán)要留給沒吃晚飯的徐朝。

臨近中秋，不管是夜市還是網(wǎng)約車的生意，都到了接單的旺季。一天下來徐朝只覺得腰快斷了，腿腳直抽筋。他把車停到路邊，閉上眼睛稍作休息，心里盤算著今天掙了多少錢，中秋節(jié)可以給親人們買些什么禮物。

前段時(shí)間他剛給兒子小杰買了一輛自行車，兒子已經(jīng)快長(zhǎng)到他的肩膀了，家里那輛兒童自行車坐上去已經(jīng)伸不開腿了。小杰是爸爸的頭號(hào)粉絲，他總是稱爸爸是“發(fā)明家”。空閑的時(shí)候徐朝會(huì)買來一些零部件，與小杰一起組裝無人機(jī)。徐朝在這線路組裝方面還是有些天賦的，修電腦、修手機(jī)都是自學(xué)的，一部手機(jī)、一臺(tái)電腦，他拆開一遍就能摸清楚線路走向。前幾天他剛剛自己動(dòng)手把家里的電視改裝好，線路剪斷纏繞上藍(lán)色的、白色的絕緣膠帶，再接入機(jī)頂盒，三下兩下就組裝完畢。

餐車旁的價(jià)格表

夫妻倆用手語交流

爸爸的襯衣舊了，他和媳婦已經(jīng)合計(jì)很長(zhǎng)時(shí)間了，要給他買件新襯衣，還是媳婦細(xì)心，有一次她悄悄地跟徐朝說：“爸爸就一件襯衣，從來沒見他換過?！比绻皇窍眿D提醒，徐朝還真沒注意到這點(diǎn)。

媽媽的腰不好，給她買個(gè)按摩儀。這也是他和媳婦商量好的。照顧兩個(gè)聽障兒子，媽媽比一般的母親付出更多，天知道她流了多少眼淚。徐朝還記得自己四五歲的時(shí)候，嘴里含著一雙筷子在院子里蹦跳，一下子摔倒了，筷子直插進(jìn)嘴里，捅破了口腔內(nèi)的軟腭，血流不止。媽媽背著他一路小跑去了村里的小醫(yī)院，護(hù)士沒法處理，讓他們?nèi)ゴ筢t(yī)院縫針。那時(shí)候村莊附近沒有通往市內(nèi)的公交車，路上也打不到出租車，徐朝疼得一直哭，媽媽也急哭了，抱著幼小的他，站在馬路上攔車，終于遇到好心人把他們送到了附近的公交車站。

還有媳婦周麗麗，她是那么容易滿足的一個(gè)人，今年情人節(jié)徐朝剛送給她一束花，她把花放在客廳的花瓶里，每天笑著對(duì)它端詳半天。那中秋節(jié)送她什么呢？徐朝沒有想好，其實(shí)他有一個(gè)更大的目標(biāo)沒有告訴她：要攢錢買一幢別墅，那時(shí)候她就不用這樣起早貪黑忙活了，一家人也可以幸福地生活在一起。

為了這個(gè)目標(biāo)，不管是修電腦的門店，夜市出攤，還是網(wǎng)約車跑車，徐朝從來沒有休息過，他像一個(gè)不知疲倦的陀螺奔波在生活里。今年的中秋也不例外，全家人會(huì)在夜市攤前忙碌，如果能吃碗熱騰騰的餃子，也算是甜蜜的團(tuán)圓飯了。中秋節(jié)不只有賞月吃月餅，只要一家人在一起，就是過節(jié)和團(tuán)圓。

徐朝參加社區(qū)的義務(wù)獻(xiàn)血

徐朝加配料

這時(shí)，手機(jī)震動(dòng)響起，徐朝從口袋里拿出手機(jī)，看到媳婦發(fā)來的微信：“我們正在收攤，你也早點(diǎn)回家吧?！?/p>

此時(shí)已是晚上9點(diǎn)多，夜市行人漸漸稀少，周圍社區(qū)里的高樓早已亮起萬家燈火。周麗麗把餐車的灶臺(tái)用抹布擦干凈，地板掃過一遍又用拖把擦干凈，整理箱規(guī)整好，老徐和老伴、小兒子、小杰各自搬幾個(gè)一起幫她運(yùn)回家。

在他們身后，夜市的街道又恢復(fù)了平靜，攤位前的照明燈一盞一盞熄滅，喧囂聲也消失在深秋的夜色里。此刻，徐朝的滴滴車還行駛城市的街道上，路燈明滅照著他的臉，他給周麗麗回復(fù)道：“快過節(jié)了，單還挺多的，我再干一會(huì)?！?/p>

頭頂?shù)脑铝翀A又亮，照著他們的身影隱入塵煙。

徐朝在給雞柳蘸面包糠，周麗麗在做章魚小丸子

徐朝將餐車的卷簾門打開

徐朝為顧客遞上章魚小丸子

標(biāo)簽： 章魚小丸子 聽力障礙 人工耳蝸