香噴噴的幾道家常菜，學(xué)會了不用去餐廳，自己做更美味更實(shí)惠                        
                                      
                        
                							
                            發(fā)布時(shí)間：2023-07-07 06:57:55					
                            文章來源：小小談美食
                      
                

                        
                
                        	3.鍋里放油，大約2-3湯匙，當(dāng)油溫升到70%熱時(shí)，加入已經(jīng)在冰里解凍的牛                        
                

						
						
                
           					 
                蒜蓉烤羊肉
                跟隨
                1.蛋白切成3c28段，香菜洗凈切小段備用。

                (資料圖)
                2.將牛肉放入冰中備用。
                3.鍋里放油，大約2-3湯匙，當(dāng)油溫升到70%熱時(shí)，加入已經(jīng)在冰里解凍的牛肉，快速煮1-2分鐘。
                豆芽炒肉
                跟隨
                1、提前兩天將筍干泡好，放入烤箱烤十五分鐘。
                2.切干片
                3.五花肉切塊，加水瀝干
                4、姜切碎
                5、熱鍋放涼油，加少許水，加一勺糖，小火炒至糖色。
                6.加入五花肉，中火翻炒
                7.炒至如圖顏色
                8.加入干鷹嘴豆炒兩分鐘
                香辣炸雞心
                材料：雞心30個(gè)，青椒1個(gè)，胡蘿卜適量，小茴香適量，干辣椒2條，蔥辣椒醬適量，白芝麻適量，蔥適量，姜四片，蒜適量，生抽適量，鹽適量，煮熟酒、醬油適量、白糖適量、十三香或辣椒醬；
                跟隨
                1、將雞心放入水中，放入冷水鍋中，水燒開一分鐘撈出；
                2.洗凈的雞心去掉心管，去油去膜（有的雞心有一層膜）從中間切開，這樣就好看了。
                3、再洗凈，撒上料酒、十三香、鹽腌十分鐘；
                4.準(zhǔn)備材料，（如圖）辣椒切片，胡蘿卜切片，蔥姜蒜切片；
                5、熱鍋冷油，放入紅辣椒、孜然；
                6、加入辣椒蒜醬炒香，加入蔥、姜、蒜、胡蘿卜；
                香辣蝦
                原料：蝦仁400克，花椒40克，姜50克，小辣椒10個(gè)，大蔥一根，七八瓣，白糖少許，味精和鹽，醬油適量，植物油適量
                鍛煉：
                1.蝦仁撈出，洗凈晾干。
                2.大蒜、姜切碎，蔥切碎。
                3、平底鍋倒入適量香油，燒熱，放入少許尖椒、花椒，炒出香味。
                4.加入大蒜和姜，炒香。
                5.加入蝦炒至變色。
                6、根據(jù)需要加入生抽，顏色變紅時(shí)加入糖、鹽、味精。
                							 							 
							
                標(biāo)簽：
							 
							
                
							
                       	
                
                    
                
       
        
                
            
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                精彩推送
                
            
        
                
   
    
                
 

    
                
    

                



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