(資料圖片僅供參考)
8月11日，市民朱女士向媒體投訴稱，位于市北區山東路137號的“家東北”菜館，店內及廚房環境衛生臟亂差，無消毒柜，廚師穿著拖鞋，希望監管部門能盡快檢查該店的衛生狀態。8月12日，青島市市場監管局公布辦理進展及結果，這家菜館確實存在違法行為。
據青島市市場監管局提供的市北區市場監管局辦理情況，此前朱女士已向市場監管部門反映過情況，8月9日，市北區市場監管局就朱女士反映的問題組織執法人員進行了現場檢查，現場情況與朱女士反映情況基本一致。
經查，“家東北”菜館營業執照名稱為市北區鴻興閣菜館，統一社會信用代碼：92370203MA3EC0ED6D，于2021年6月25日取得《山東省食品小作坊小餐飲登記證》，證書號：小餐飲C020302217，經營項目為熱食類制售。現場檢查發現，該店店內有兩名工作人員在現場，現場提供不出有效健康證。該店后廚未配備帶蓋垃圾桶，也未配備消毒柜及消毒記錄，且后廚衛生環境較差。針對上述檢查發現的問題，執法人員依據《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》第四十四條、第四十五條等規定，對該菜館的違法行為下達了《責令改正通知書》，責令當事人改正上述違法行為。
市北區市場監管局將持續對該菜館的食品安全情況予以關注，及時檢查改正情況，如未改正，將依法依規立案處罰。同時，將舉一反三，嚴格落實日常監管中現場檢查工作，進一步加強小型餐飲服務單位和小餐飲等的經營環境條件和加工操作過程控制檢查，加大重點經營業戶的監督檢查頻次，規范餐飲服務加工操作，提高監管效能，防范發生食源性疾病等食品安全事件，維護廣大消費者合法權益。
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