焦點速遞！比爾蓋茨投資的人造肉公司，快涼了                        
                                      
                        
                							
                            發布時間：2023-05-31 13:43:37					
                            文章來源：小白廚神
                      
                

                        
                
                        	2008年，比爾蓋茨從微軟退休。正當人們思考，退休的蓋茨會如何繼續自己的事業時，只見他大手一揮，對一家初                        
                

						
						
                
           					 
                2008年，比爾蓋茨從微軟退休。 
                正當人們思考，退休的蓋茨會如何繼續自己的事業時，只見他大手一揮，對一家初創公司進行了投資。
                這家公司，就是主打“人造肉”的公司 「Beyond Meat」。 

                (資料圖片)
                此后，「Beyond Meat」更是深受名人們的青睞，包括 “小李子”萊昂納多·迪卡普里奧以及麥當勞前任首席執行官唐·湯普森等人，都曾對其進行過投資。 
                圖源網絡
                這里先簡單介紹下Beyond Meat的 業務。 
                人造肉主要分類兩種：一種是 植物肉，一種是 實驗室培養肉。Beyond Meat呢，就屬于前者。 
                植物肉，主要是利用大豆、豌豆等植物蛋白質，生產類似動物肉品的口感、味道或外觀的食品。
                從2010年開始，很多創業公司進入該領域，Beyond Meat只是其中之一，也數它最有名。
                比爾蓋茨的看好，無疑給人造肉的行業注入了強心針，對于Beyond Meat和投資者來說更甚。
                此后的蓋茨無論做什么，都讓人 “浮想聯翩”，比如去年就有一位美國議員，質疑蓋茨頻繁買農田的目的： 
                “你一定是為了 抬高紅肉的價格，好讓人們去買人造肉，對吧！” 
                比爾蓋茨此舉，顯然是想迎合西方愈演愈烈的環保主義，在各方勢力的推動下，Beyond Meat初期的確是發展得極快。
                在一段時間內，Beyond Meat讓整個華爾街都變成了 素食主義者。 
                2019年，Beyond Meat的估值超過了 89億美元，樂觀的投資者認為，到2030年，人造肉將占肉類銷售總額的 15%。 
                圖源：格隆匯
                在這一年，他們甚至還創造了歷史：
                2019年5月，Beyond Meat成功登陸納斯達克，成為美國第一家植物肉上市公司。
                公司在上市首日股價 暴漲163%，甚至創下2008年金融危機以來的 最佳IPO紀錄。 
                聲勢浩大的Beyond Meat，也引來了不少品牌合作的意愿，最迫切的就是 幾個洋快餐品牌，畢竟Beyond Meat的王牌產品就是它們的植物牛肉餅： 
                圖源網絡
                它們很快和Beyond Meat達成了合作，首先是麥當勞，麥當勞推出了人造肉漢堡 「Mc Plant」，牛肉餅就是選自Beyond Meat，主打就是一個“健康環保”： 
                輪到肯德基的回合，肯德基抽卡，肯德基推出了 Beyond素食炸雞，在亞特蘭大的首次試營業取得了成功，并且在五個小時內就銷售一空。 
                野心勃勃的Beyond Meat甚至還把 “魔爪”伸向了我們國家，還起了個“接地氣”的名字，叫 “別樣肉客”： 
                一進入我國，Beyond Meat就開始各種宣傳，企圖擴大自己的影響力。
                比如它家的牛肉餅，在 盒馬有賣： 
                還和羅森便利店一起，推出了兩款 新品便當，里面的植物肉號稱是Beyond Meat專門為中國研發的新產品： 
                甚至他們還為我國市場專門打造了四款產品，都是 植物肉餃子，區別只是做法： 
                18-20年，正是Beyond Meat風頭正盛的幾年，因此當時有很多自媒體賬號，不停在鼓吹植物肉的好處，以及宣傳動物肉對環境的“惡劣影響”。
                其中不乏個別粉絲眾多的賬號，你說是吧，某某針。
                既有各路大佬加持，又成功上市，影響力還遍布全球，怎么看Beyond Meat都是最大贏家。
                然而實際上，從20年開始，Beyond Meat就有 要涼的趨勢了。 
                2020-2022 年，Beyond Meat 營收規模增速出現放緩，甚至下滑，而虧損幅度則持續擴大。
                2020-2022 年間，Beyond Meat 的歸母凈虧損分別為 5275.20 萬美元、1.82 億美元和 3.66 億美元，虧損額不斷增加，且增速均超過一倍。
                在這樣慘淡的業績表現下，Beyond Meat 股價從 2021 下半年開始 持續下滑。
                近期股價最大下探至 9.815 美元，較最高點的 239.71 美元累計下跌了 95.91%。
                而Beyond Meat隕落的原因極其簡單，簡單到只用一句話就可以概括：
                味道沒比真肉好吃多少，但價格卻比真肉貴。
                誠然，人造肉一個勁在宣傳自己多么的健康，多么的環保，但這對于大部分人來說，只是錦上添花的噱頭：好不好吃，實不實惠才是購買的關鍵。 
                在這兩點上，Beyond Meat可以說毫無競爭力。
                論價格，它和真肉差不多甚至貴于真肉：
                論味道，上面提到的麥當勞植物肉漢堡 Mc Plant，在大規模推出后銷量立刻遇冷，在結束試賣后，麥當勞遲遲沒有下一步計劃。 
                之后麥當勞也曾對媒體表示試驗已經結束，無意將之保留為長期菜單。
                說白了，現在真肉又沒滅絕，我去吃又貴又一般的植物肉，圖啥呢。
                而對于中國人來說，在經歷了前些年回形針和紐約時報對我們的污名化后，對人造肉的 抵觸情緒早就到達了頂峰，Beyond meat想打開國內市場，顯然是一項不可能完成的任務。 
                麥當勞人氣高吧？受咱們歡迎吧？它在21年國內推出了植物肉早餐系列，讓我們看看網友是如何評價的：
                很明顯，對植物肉的不解、疑惑甚至反感，成為了Beyond Meat急需解決又無法解決的難題。
                而且不止國內如此， 國外亦然。 
                2022年，Beyond Meat的首席運營官Doug Ramsey在一場橄欖球比賽后，與一名男子發生口角時 咬他的鼻子而被捕。 
                據稱，這名Beyond Meat高管隨后開始毆打離開汽車的車主，還 “咬了車主的鼻子，撕掉鼻尖上的肉”。 
                據報道，他還“威脅要殺死”另一名男子。
                消息一出，Beyond Meat股價應聲下瀉，他本人也立刻被停職。
                咬他人鼻子的行為，也被國外網友群嘲為他 “太久沒吃真肉，饑渴難耐”。 
                如今，人造肉行業的泡沫，已經快被戳破了。
                目前來看，Beyond Meat 在過去幾年的發展并沒有取得 預期內的效果。 
                其與肯德基、麥當勞及星巴克這樣的餐飲渠道合作，并沒有在消費者群體中形成 好的口碑和 復購率。 
                與山姆、盒馬、羅森等商超及便利店的線下合作， 當前僅山姆渠道正常運營。 
                人造肉的故事，該怎么講下去？ 
                我不知道，依我看，講不通就別講了。
                往期精彩：
                							 							 
							
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