景寧縣市場監管局“三強化”開展春季校園食品安全專項整治行動
發布時間：2022-04-26 09:15:07
文章來源：信息新報
景寧縣市場監管局“三強化”開展春季校園食品安全專項整治行動,食品安全,監管局,畬族,監督
為有效防范化解校園食品安全風險隱患，保障校園食品安全，縣市場監管局強化數字監管、日常檢查、監督抽檢，全力開展“守底線、查隱患、保安全”校園食品專項行動。截止目前，共檢查學校食堂38家，學校周邊餐飲單位42家，周邊食品經營單位88戶，檢查從業人員355人次，食品安全宣傳覆蓋355人次，食品監督抽檢26批次，出動執法人員145人次，發現存在問題單位31家，均責令整改到位。
一是強化數字監管，前移風險管控。利用“智能陽光廚房”“眾食安APP”等平臺，對學校食堂日常操作進行線上隨機抽查，嚴格查看食材采購、儲存、記錄、加工、人員健康證明等環節，并規范填寫相關內容，確保食材源頭可溯、流向可查。截至目前，景寧畬族自治縣38所學校已實現數字化監管全覆蓋，完成線上隨機抽查45次，發現及整改問題19個。
二是強化日常檢查，落實主體責任。對景寧畬族自治縣學校開展疫情防控和食品安全風險隱患排查，明確檢查重點、把握關鍵環節和關鍵區域，對學校食堂和校園周邊食品經營單位分類指導，督促落實疫情防控和食品安全主體責任，同時加大疫情防控和食品安全知識宣傳力度，提高防控意識，確保校園食品安全。截至目前，檢查學校食堂及周邊食品經營單位168戶，發放疫情防控和食品安全經營承諾書336份。
三是強化監督抽檢，提升研判能力。將校園及周邊食品安全監督抽檢納入年度食品安全監督抽檢計劃，以學校食堂、學校周邊食品經營單位為重點抽檢區域，以大宗消費品糧油、調味品、“五毛食品”等品種為重點抽檢品種。截至目前完成食品安全監督抽檢126批次，其中校園周邊食品經營單位抽檢26批次，涉及肉制品、蔬菜制品、水果制品等食品種類，全部合格。
（來源：景寧畬族自治縣人民政府網站） 【投稿、區域合作請郵件 信息新報 3469887933#qq.com24小時內回復。】
標簽： 食品安全
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