新資訊:【華夏古文明山西好風光——打卡魅力山西暢享假日時光】全省住宿和餐飲業(yè)大幅回暖
                發(fā)布時間:2023-05-05 06:34:50 文章來源:山西日報
                【華夏古文明山西好風光——打卡魅力山西暢享假日時光】全省住宿和餐飲業(yè)大幅回暖,主流媒體,山西門戶。山西


                (相關(guān)資料圖)

                本報訊(記者閆杰)5月4日,記者從省商務(wù)廳了解到,“五一”假期,我省住宿和餐飲業(yè)迎來大幅回暖。根據(jù)省飯店業(yè)商會對重點企業(yè)監(jiān)測統(tǒng)計,在文旅市場強勁復蘇拉動之下,我省住宿和餐飲業(yè)相較2019年皆實現(xiàn)大幅增長。  據(jù)介紹,“五一”假期前,我省主要旅游城市的酒店、餐飲企業(yè)就已經(jīng)滿負荷運行,一房難求、一桌難求,這主要緣于旅游市場復蘇和宴會等消費市場的增長。住宿業(yè)以山西文旅酒店集團為例,“五一”假期接待人數(shù)超過3萬人,綜合收入較2019年增長35%。餐飲業(yè)“五一”假期發(fā)展勢頭強勁,以京都餃子為例,相比2019年同期增長55.69%。山西會館與2019年相比增長8.09%,接待人數(shù)17512人次。順溜削面與2019年同期相比增長12%。  “春節(jié)之后,住宿業(yè)發(fā)展滯后于餐飲業(yè),恢復速度較慢。但‘五一’假期,住宿業(yè)各種業(yè)態(tài)得到爆發(fā)式增長?!笔★埖陿I(yè)商會相關(guān)負責人分析,首先,星級酒店發(fā)展態(tài)勢喜人,以太原凱賓斯基飯店為例,前三天經(jīng)營收入已超出2019年同期5天收入總額。其次,快捷酒店實現(xiàn)全面復蘇,以山西文旅酒店集團旗下“敘庭”為例,小長假前三天每日滿房,節(jié)假日后期客源持續(xù)穩(wěn)定。其三,受旅游市場的刺激,民宿和景區(qū)酒店“五一”假期經(jīng)營基本上實現(xiàn)了半月前預訂,“五一”假期前一房難求。以五臺山景區(qū)酒店為例,即便在景區(qū)客流量管控之下,酒店平均出租率也達到85%以上?!  安惋嫎I(yè)各業(yè)態(tài)整體處于增長態(tài)勢,因為恢復程度不同,‘五一’假期呈現(xiàn)出不同的增長幅度?!睋?jù)分析,小型餐飲增長幅度放緩。以順溜削面為例,春節(jié)之后,小型連鎖餐飲恢復速度最快,基本上提前恢復到2019年的水平,“五一”假期雖有增長,但幅度保持在10%以上;中大型餐飲企業(yè)因“五一”假期宴會、聚會的集中爆發(fā),增長幅度趕超小型連鎖餐飲,平均增幅超過30%。一些以宴會為主的餐飲企業(yè)增長幅度超過2019年經(jīng)營水平的50%以上?! 【C合分析,“五一”假期,我省住宿餐飲業(yè)大幅回暖,進一步提振了行業(yè)信心,展示了國內(nèi)強大的消費潛力,帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。各地各部門采取相應(yīng)的管理措施,酒店房價未出現(xiàn)大幅增長,餐飲行業(yè)也規(guī)范有序,這進一步提升了我省住宿餐飲行業(yè)的體驗感和整體形象。業(yè)內(nèi)人士表示,“五一”假期之后,將著手開展6月份高考季之后的旅游旺季準備工作。屆時,我省住宿餐飲行業(yè)或?qū)⒂瓉硇乱惠喰「叱薄?/p>

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