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暫停堂食、無菌外賣直達(dá)配送青島餐飲打響保“胃”戰(zhàn)

發(fā)布時間：2022-03-16 18:56:10 文章來源：大眾報(bào)業(yè)·半島新聞

為響應(yīng)島城關(guān)于疫情防控的要求和號召，市區(qū)餐飲單位暫停提供堂食服務(wù)。記者走訪發(fā)現(xiàn)，多家餐飲企業(yè)已經(jīng)貼出暫停堂食的通知。部分餐飲企業(yè)響應(yīng)

為響應(yīng)島城關(guān)于疫情防控的要求和號召，市區(qū)餐飲單位暫停提供堂食服務(wù)。記者走訪發(fā)現(xiàn)，多家餐飲企業(yè)已經(jīng)貼出暫停堂食的通知。部分餐飲企業(yè)響應(yīng)疫情防控的要求號召暫停堂食，同時積極開展外賣送餐服務(wù)，為上班族及堅(jiān)守在一線的社區(qū)工作者送上熱餐。

響應(yīng)疫情防控要求

堂食按下暫停鍵

“不要扎堆，減少聚餐”的倡導(dǎo)在疫情期間已深入人心。3月14日，青島市餐飲行業(yè)協(xié)會發(fā)布《關(guān)于青島市餐飲單位暫停提供堂食服務(wù)的通知》，為響應(yīng)青島市關(guān)于疫情防控的要求和號召，青島市餐飲行業(yè)協(xié)會號召所有餐飲單位即日起暫停提供堂食服務(wù)。

疫情形勢趨緊后，“舌尖”上的安全格外受關(guān)注。3月15日，記者在閩江路、江西路、合肥路等餐飲店比較聚集的街道走訪發(fā)現(xiàn)，不少店鋪門口張貼著“暫停堂食”的告示。“暫停堂食對營業(yè)額肯定是有影響，但是我們也全力支持配合，相信疫情很快會過去。”合肥路餐飲經(jīng)營者告訴記者，得到暫停堂食通知后商家很快貼出告示，并在店內(nèi)做好消殺。

青島餐飲單位積極配合暫停提供堂食服務(wù)，打響保“胃”戰(zhàn)。

堅(jiān)守“疫”線

無菌外賣直達(dá)配送

盡管堂食服務(wù)被叫停，多家餐飲企業(yè)推出“送餐到家”活動。記者走訪發(fā)現(xiàn)，雖然喬記漁莊各門店堂食已經(jīng)暫停，但店內(nèi)仍是一派忙碌景象，戴口罩、測體溫、做團(tuán)餐、裝盒飯……工作人員每天準(zhǔn)時為“上班族”和奮戰(zhàn)在防疫一線的工作人員送上熱餐。

喬記漁莊負(fù)責(zé)人王總告訴記者，喬記旗下各大品牌積極響應(yīng)青島疫情防控的要求及號召，第一時間暫停堂食，同時全力開展配送服務(wù)，為島城市民及奮戰(zhàn)在一線的工作人員保障餐飲供應(yīng)。特殊時期為保證餐飲安全，店內(nèi)全面進(jìn)行消毒，并對所有員工做好臺賬記錄及核酸檢測，配備配送專員及配送專車。對配送人員每天進(jìn)行核酸檢測，配送車輛實(shí)現(xiàn)一送一消殺制度，保證餐飲無“菌”直達(dá)配送。

盡管這波疫情讓?shí)u城餐飲業(yè)保持“相對靜止”狀態(tài)，但“云訂餐”“無接觸”配送等方式也讓“舌尖”安全更有保障，市民可以安心“宅”家，靜待“疫”散云開。

標(biāo)簽：工作人員積極開展進(jìn)行消毒

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