江城雞蛋上漲近兩成身價(jià)突破6元大關(guān) 夏季產(chǎn)蛋量下降
                發(fā)布時(shí)間:2021-08-11 14:43:00 文章來源:楚天都市報(bào)極目新聞
                吃了半年多便宜雞蛋的武漢市民,最近可能會(huì)覺得雞蛋變貴了。極目新聞?dòng)浾咦咴L零售終端、批發(fā)市場(chǎng)、養(yǎng)殖戶了解到,7月以來全國(guó)雞蛋價(jià)格出現(xiàn)

                吃了半年多便宜雞蛋的武漢市民,最可能會(huì)覺得雞蛋變貴了。極目新聞?dòng)浾咦咴L零售終端、批發(fā)市場(chǎng)、養(yǎng)殖戶了解到,7月以來全國(guó)雞蛋價(jià)格出現(xiàn)明顯上漲,零售價(jià)和批發(fā)價(jià)都漲了兩成左右,江城雞蛋身價(jià)也突破了6元大關(guān)。

                業(yè)內(nèi)人士稱,上半年飼料成本增加以及夏季持續(xù)高溫,導(dǎo)致產(chǎn)蛋量下降的因素疊加影響,形成了最一個(gè)月蛋價(jià)上漲的趨勢(shì)。隨著九十月里消費(fèi)高峰的到來,蛋價(jià)走高的形勢(shì)可能會(huì)持續(xù)到九月底至十月初。

                蛋價(jià)上漲兩成

                突破6元大關(guān)

                8月9日,市民劉女士在漢口三眼橋一家生鮮市場(chǎng)里買了一板最便宜的粉殼雞蛋,總共30個(gè)花了21.8元,這個(gè)價(jià)格讓她覺得有點(diǎn)貴。

                “7月底買同樣的一板雞蛋,只花了17.8元,這過了上十天,就漲了4塊錢。”劉女士致電極目新聞?dòng)浾叻Q,最的雞蛋漲價(jià)有點(diǎn)厲害,不知道是何原因。

                8月10日,極目新聞?dòng)浾邅淼饺蹣虻倪@家生鮮市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),價(jià)格為21.8元一板的雞蛋確實(shí)是最便宜的一款,算下來一顆雞蛋要0.72元左右。

                除了整板的雞蛋以外,市場(chǎng)里還有各種按斤來稱的雞蛋,價(jià)格從每斤6.5元到12.5元不等。工作人員稱,7月底時(shí)最便宜的雞蛋只要16.8元一板,按斤來稱的則是5.5元一斤,之后價(jià)格緩慢上漲。

                隨后,極目新聞?dòng)浾哂謥淼綕h口花園附的一家生鮮市場(chǎng),雞蛋價(jià)格最低是6.2元一斤,也有一板30個(gè)的雞蛋,價(jià)格是22元,商家也表示最蛋價(jià)上漲比較明顯,突破了每斤6元的水線。

                養(yǎng)殖成本增加

                遇上夏季產(chǎn)蛋量下降

                來自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的監(jiān)測(cè)顯示,8月9日全國(guó)雞蛋價(jià)格為每斤5.29元,相較7月9日的每斤4.45元上漲了19.12%,一個(gè)月漲幅接兩成。

                此外,根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”的監(jiān)測(cè),7月30日至8月6日,全國(guó)雞蛋價(jià)格為每斤5.11元,突破每斤“5元”大關(guān),環(huán)比上漲6.7%,同比上升33.4%,達(dá)到三成多。

                蛋品批發(fā)商孫老板介紹,過去一個(gè)月里,賣到全國(guó)各地的雞蛋出貨價(jià)在每斤5元左右,在今年來講屬于比較好的價(jià)格:“現(xiàn)在的蛋源相對(duì)少了一些,但是市場(chǎng)需求比較穩(wěn)定,價(jià)格就起來了。”

                數(shù)據(jù)顯示,7月1日全國(guó)雞蛋均批發(fā)價(jià)格為每斤4.44元,此后持續(xù)上漲,8月8日達(dá)到5.25元,每斤上漲了0.81元。

                對(duì)于蛋價(jià)上漲的原因,多位批發(fā)商告訴極目新聞?dòng)浾撸募臼且?guī)律的生產(chǎn)淡季,因7月以來的持續(xù)高溫天氣影響,蛋雞的產(chǎn)蛋率明顯下降,再加上今年以來各種飼料價(jià)格上漲,抬高了養(yǎng)殖戶的綜合成本,現(xiàn)在也希望能趁著供應(yīng)相對(duì)緊張,而需求比較穩(wěn)定的市場(chǎng)態(tài)勢(shì)多賺點(diǎn)錢。

                消費(fèi)旺季將至

                未來兩月或保持高位

                全國(guó)雞蛋的漲價(jià)態(tài)勢(shì)還會(huì)持續(xù)多久?對(duì)此,業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,8月中下旬到9月是雞蛋銷售最旺盛的季節(jié),預(yù)計(jì)未來兩個(gè)月里,蛋價(jià)可能會(huì)保持在高位運(yùn)行,不會(huì)非常明顯地回落。

                來自新洲的蛋雞養(yǎng)殖戶丁先生告訴極目新聞?dòng)浾撸?dāng)氣溫超過30℃時(shí),母雞的進(jìn)食量就會(huì)減少,由此帶來產(chǎn)蛋率下降。按照每只雞一個(gè)月產(chǎn)30只蛋的產(chǎn)量為標(biāo)準(zhǔn),效率可能會(huì)降低15%左右。這也意味著在9月天氣完全涼快以前,蛋雞的生產(chǎn)效率都不會(huì)有非常明顯的提升。

                雞蛋產(chǎn)業(yè)觀察人士王忠強(qiáng)也介紹,按照規(guī)律,8月底到9月中旬期間,各級(jí)學(xué)校會(huì)為開學(xué)備貨,餐飲酒店也將為中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)的消費(fèi)旺季備貨,這些都會(huì)大幅增加市場(chǎng)需求,為蛋價(jià)提供支撐。

                業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì),在九月底全國(guó)各雞蛋產(chǎn)區(qū)的天氣轉(zhuǎn)涼以后,產(chǎn)蛋量會(huì)大幅增加,而消費(fèi)市場(chǎng)的節(jié)令備貨需求已經(jīng)基本得到滿足,雞蛋價(jià)格就會(huì)在中秋節(jié)以后出現(xiàn)明顯回落。(記者 曹磊 實(shí)習(xí)生 石環(huán)宇)

                標(biāo)簽: 江城雞蛋 身價(jià)上漲 產(chǎn)蛋量下降 養(yǎng)殖成本

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