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網(wǎng)評(píng)：別讓“玻尿酸食品”成為新的智商稅
來(lái)源：東方網(wǎng) 作者：張濤
近來(lái)，有“醫(yī)美萬(wàn)金油”之稱的玻尿酸忽然成為食品行業(yè)新寵。燕京啤酒推出了一款透明質(zhì)酸鈉啤酒——獅王玻光釀玫瑰葡萄精釀啤酒，透明質(zhì)酸就是玻尿酸的別名。添了它，6瓶裝330毫升的啤酒就可以賣到299元，遠(yuǎn)高于一般啤酒的市場(chǎng)價(jià)格。價(jià)格動(dòng)輒是普通食品數(shù)倍的玻尿酸食品真的有奇效嗎？（4月17日《半月談》）
過(guò)去，一提到玻尿酸，人們想到的往往是醫(yī)美行業(yè)推崇的“水光針”。通過(guò)注射玻尿酸，起到一定的保濕補(bǔ)水，改善皮膚狀態(tài)的作用。2021年1月7日，國(guó)家衛(wèi)生健康委官網(wǎng)發(fā)布“三新食品”公告，透明質(zhì)酸鈉（即玻尿酸）被獲批為新食品原料，可應(yīng)用于普通食品添加。隨后，玻尿酸食品開始風(fēng)靡起來(lái)，成為新型保健食品。
如今，市面上的玻尿酸食品五花八門，涵蓋糖果、飲料、口服液、乳制品、新式茶飲等數(shù)十個(gè)品類。一些商家大肆宣傳，玻尿酸食品可以“雙重解渴”“吃出水光肌”。一些平臺(tái)賬號(hào)也紛紛以“科學(xué)研究”“親身體驗(yàn)”的名義發(fā)帖，宣稱吃了玻尿酸食品后效果顯著，“和皮膚掉皮、發(fā)干說(shuō)拜拜”“皮膚變化肉眼可見”。
事實(shí)上，所謂“玻尿酸食品”只是一種新的智商稅。首先，這些食品添加的玻尿酸分量微乎其微，幾乎和普通食品沒什么區(qū)別。以某款熱門的玻尿酸軟糖為例，一袋10g軟糖理論上可補(bǔ)充透明質(zhì)酸鈉1.51g，要想達(dá)到“補(bǔ)水”效果，需要每天堅(jiān)持食用795g該種軟糖1個(gè)月以上。雖然添加的玻尿酸含量很低，不會(huì)增加多少成本，但“加了玻尿酸，價(jià)格翻幾番”卻是不爭(zhēng)事實(shí)。即使是一般的飲用水，只要添加了玻尿酸，價(jià)格就會(huì)提到普通水的四五倍。這顯然有悖于《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》和《價(jià)格法》規(guī)定的“合理定價(jià)”原則，侵犯了消費(fèi)者的公平交易權(quán)。
其次，更重要的是，商家宣稱的“吃出水光肌”缺乏醫(yī)學(xué)佐證。專家指出，玻尿酸作為食品原料，實(shí)際上就是一種長(zhǎng)鏈多糖，進(jìn)入人體胃腸道后分解成單糖、二糖，并不會(huì)促進(jìn)體內(nèi)透明質(zhì)酸的合成。前不久，上海市消委會(huì)就玻尿酸食品能“吃出水光肌”發(fā)出四大疑問，并指出目前沒有任何權(quán)威證據(jù)證明食用玻尿酸能促進(jìn)體內(nèi)透明質(zhì)酸的合成，而鋪墊和暗示成為商家宣傳的手法。
鑒于此，防止商家利用“玻尿酸食品”忽悠誤導(dǎo)消費(fèi)者，需要有關(guān)部門加大宣傳科普力度，提高公眾的科學(xué)素養(yǎng)。要讓公眾能夠正確看待玻尿酸及其相關(guān)產(chǎn)品，不盲目相信商家的蠱惑宣傳，不被概念炒作蒙蔽雙眼。
此外，規(guī)范玻尿酸食品的廣告宣傳。真實(shí)是廣告的生命，在缺乏權(quán)威證據(jù)的情況下，不得出現(xiàn)“吃出水光肌”等字樣的虛假宣傳。各個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)也要切實(shí)履行主體責(zé)任，通過(guò)大數(shù)據(jù)清理以“種草”“親身體驗(yàn)”等形式變相發(fā)布玻尿酸食品廣告，避免消費(fèi)者不能辨明其為廣告，被內(nèi)容欺騙、誤導(dǎo)。
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