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湖南日報·新湖南客戶端4月18日訊（通訊員 張雁）清明芽，谷雨茶。眼下，各地春茶進(jìn)入加工旺季。4月17日，在常寧塔山瑤族鄉(xiāng)獅園村塘園種養(yǎng)合作社的茶葉加工廠里，制茶設(shè)備全速運(yùn)轉(zhuǎn)，工人們正在趕制當(dāng)天采摘的茶青。
到制茶企業(yè)開展志愿服務(wù)。張雁 攝
“新投運(yùn)的電氣化的生產(chǎn)流水線讓春茶的產(chǎn)量和質(zhì)量提高不少，今年產(chǎn)值較去年翻番，可達(dá)120萬元左右。”伴著轟轟的機(jī)器聲和陣陣茶香，合作社負(fù)責(zé)人雷水紅對前來走訪用電情況的屬地洋泉供電所工作人員說起近段時間的加工情況。
獅園村坐落在天堂山國家森林公園腳下，是塔山瑤鄉(xiāng)的產(chǎn)茶重點(diǎn)村，在龍頭茶企的引領(lǐng)下，3年前，村民雷水紅成立了塘園種養(yǎng)合作社。
塔山電力服務(wù)站工作人員幫茶企檢查用電設(shè)備。陳明 攝
起初，雷水紅采用的是傳統(tǒng)的燒煤、燒柴制茶。但是采摘加工春茶需要搶季節(jié)趕市場，傳統(tǒng)加工方式不但成本高、勞動強(qiáng)度大，而且溫度、火候都難以控制，加工出來的茶葉品質(zhì)參差不齊，合作社效益一直不理想。
“機(jī)器能準(zhǔn)確控制溫度，茶的質(zhì)量就有保障了，老雷，你考慮下。”年初，洋泉供電所主任劉雪峰在入鄉(xiāng)走訪中知曉雷水紅的“心事”后，建議他引入全電制茶生產(chǎn)線。
今年2月底，雷水紅購置了殺青機(jī)、揉捻機(jī)、烘干機(jī)等一套電能制茶設(shè)備。為趕在“產(chǎn)茶季”到來前投入使用，服務(wù)隊迅速為其將供電線路由35平方毫米裸導(dǎo)線更換成70平方毫米絕緣導(dǎo)線，更換了容量更大的計量裝置。
“以前一天最多加工100斤茶葉，現(xiàn)在通過全電化生產(chǎn)線制茶，操作簡單，火候容易控制，不僅效率高，加工出來的茶葉色澤鮮、品相好，售價高，一天能加工200斤。”從“柴炒茶”到如今的“電制茶”，雷水紅感觸頗深。
塔山瑤族鄉(xiāng)目前有大小茶葉加工廠24家，均已完成“柴改電”。每年3至5月春茶生產(chǎn)期是瑤鄉(xiāng)的用電高峰期，茶葉從采摘到加工、烘干、裝袋，必須在24小時內(nèi)完成。每到制茶季，國網(wǎng)衡陽供電公司都會組織人員到瑤鄉(xiāng)對10千伏洋塔線進(jìn)行特巡，以保障制茶期間用電可靠。同時，該公司還主動走訪茶企和茶農(nóng)，協(xié)助茶企檢查調(diào)試設(shè)備，助力茶企增效、增收。
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