電商入局線下社區(qū)生鮮市場
發(fā)布時間：2020-08-03 10:20:48
文章來源：中國商網(wǎng)
在經(jīng)歷了半年的打磨之后，近日，京東旗下的社區(qū)生鮮超市——七鮮生活在北京開出了第二家門店。這也意味著京東加入到線下社區(qū)生鮮市場的角逐
在經(jīng)歷了半年的打磨之后，近日，京東旗下的社區(qū)生鮮超市——七鮮生活在北京開出了第二家門店。這也意味著京東加入到線下社區(qū)生鮮市場的角逐。
位于北京宋家莊的七鮮生活第二家門店
在剛剛開業(yè)的七鮮生活第二家門店——宋家莊店，中國商報記者看到，這家門店在風格上延續(xù)了京東七鮮品牌的基調(diào)，讓人一眼就能認出其身份。宋家莊門店面積約300平方米，店內(nèi)商品以生鮮食品為主，占比超過70%。店員告訴記者，這家店是京東的自營店，所有商品均是通過京東主站的快消品、京東生鮮、本地化工廠和中央廚房供貨，并根據(jù)居民的數(shù)量、日常消費結(jié)構(gòu)進行調(diào)整，由京東物流配送，消費者線上線下都可以下單、結(jié)算。此外，為了滿足社區(qū)居民的日常需求，這家超市還在門口增設(shè)了關(guān)東煮熟食料理，并提供一些社區(qū)服務(wù)，比如代收發(fā)快遞、代收干洗衣服、代繳煤氣水電、充電寶租借、彩票等。
和一般社區(qū)生鮮超市不同的是，七鮮生活宋家莊店是一家全場景、全時段的線下門店，為消費者提供24小時服務(wù)，周邊居民可以來此購買從早餐、上午茶、午餐、下午茶、晚餐到夜宵六個時段的餐品。同時，線上七鮮App支持隨時下單，每日7:30-22:00提供配送服務(wù)。
與去年12月在北京回龍觀開業(yè)的第一家七鮮生活相比，這家新開的門店面積減少了100平方米左右，更小型化。與此同時，京東對七鮮生活的SKU(庫存量單位)也進行了優(yōu)化和縮減。京東方面告訴記者，七鮮生活回龍觀首店SKU約3000個，宋家莊店的SKU為2100個左右，主要調(diào)整體現(xiàn)在酒類和非食產(chǎn)品上。七鮮生活業(yè)態(tài)負責人孫熙超表示，七鮮生活更針對社區(qū)的家庭場景，由于不同于七鮮超市，在服務(wù)家庭生活場景上，七鮮生活做了業(yè)態(tài)重新規(guī)劃，包括產(chǎn)品組合和呈現(xiàn)方式。
近年來，京東不斷把觸角伸向線下，在超市方面，除了通過新通路以加盟的方式大規(guī)模布局便利店業(yè)態(tài)之外，還下大力氣推出了七鮮生鮮超市，七鮮生活則是七鮮品牌下的社區(qū)生鮮細分業(yè)態(tài)。據(jù)悉，未來，京東將通過自營和加盟的模式拓展七鮮生活的布局，但京東方面并沒有透露具體計劃。
社區(qū)超市是超市業(yè)態(tài)中增長最快的業(yè)態(tài)，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會今年6月發(fā)布的中國連鎖百強調(diào)查報告顯示，去年，全國連鎖百強的各業(yè)態(tài)中，社區(qū)超市的銷售和門店增幅分別達到16.5%和16.9%，是超市業(yè)態(tài)中增速最快的。
正因如此，近年來，各大零售巨頭紛紛進軍社區(qū)超市業(yè)態(tài)，如沃爾瑪、永輝、盒馬等都在去年推出了社區(qū)生鮮超市。今年7月，大潤發(fā)的社區(qū)生鮮超市業(yè)態(tài)“小潤發(fā)RT-mini”也開門迎客。隨著京東七鮮生活的加入，社區(qū)生鮮超市領(lǐng)域已集齊了線下超市巨頭和線上電商巨頭。接下來，社區(qū)生鮮超市領(lǐng)域或?qū)⒊蔀榱闶劬揞^角逐的主戰(zhàn)場。
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