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高溫天氣，雪糕、冰淇淋等冷凍飲品成為許多消費者的消暑利器。近日，省市場監督管理局發布3點消費警示，提醒消費者正確選購冷凍飲品。 看產品標簽。消費者在購買冷凍飲品時應注意查產品包裝上是否明確標注配料表、生產廠家、生產日期、食品生產許可證編號(SC開頭)、產品標準號等信息，不要購買包裝上沒有產品信息或標簽信息不完整的產品，這類產品可能存在不同程度的食品安全隱患。 觀察產品包裝和形狀。冷凍飲品在運輸儲存過程中要求全程冷鏈，如果在運輸存儲過程中出現溫度反復升高或降低的情況，會出現反復融凍的現象，不僅影響冷凍飲品的外觀和口感，也可能會導致微生物大量繁殖，消費者食用后可能出現安全隱患。反復融凍產品最直觀的表現就是包裝出現破損、開裂、內容物變形，甚至出現本應在內層的夾心流到外層的現象。 看顏色是否過于鮮艷。有的冷凍飲品為達到悅目的色澤、刺激食欲等效果，可能會添加過量的食用色素，國家標準對該類食用色素也有限量使用要求，大家應謹慎購買顏色過于鮮艷的產品。同時，食用前應注意產品是否有異味或腐敗變質，如發現產品含有異物，應立即停止食用。
許晶晶
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