端午時節是丁字灣南岸蜆子最肥美的時候，6月24日中午，即墨區田橫鎮北蘆村的于希沛趁著退潮下灘涂開始挖蜆子了，于希沛養了三畝蜆，從5月份進入收獲季，他隔一兩天就會下灘挖一回，一趟三個多小時，能挖個30多斤蜆。
挖蜆人手腳全是泥
(資料圖片)
挖蜆是個力氣活，一路挖來留下一行深深的腳印
十二點下灘，三點半上岸，于希沛挖了30多斤蜆
丁字灣地處青島北端，是河流和大海交匯處，這里的海水鹽分較低，成片的灘涂微生物豐富，在這里長大的蜆肉韌結實、味道鮮美。養殖戶們每年春天從南方引進蜆苗，在泥灘之中播下，經過一兩年的生長，端午時節是最肥的時候，陸續收獲可以持續到中秋節前。
空曠的灘涂上，一名養殖戶正在挖蜆
剛挖出來的蜆子
趁著退潮，養殖戶挖蜆子
挖蜆的過程非常艱難，“往返的灘涂路就要約一個小時，我的養殖區域距岸邊大約有一公里，全都是淤泥，非常不好走。”養殖戶于希沛介紹，現在的潮水是中午前退潮，下午三點多開始漲潮，挖蜆的時間也就三四個小時，大家都是按潮水勞作。當然挖蜆也不只是在白天挖，凌晨三、四點的潮水也得下灘挖，夜晚的挖蜆人戴著頭燈，在黑夜的灘涂上點亮起閃爍的“星”。“蜆的收購價是10元左右一斤，到市場價格大約也在20元以內，端午假期期間銷量有所增加。”北蘆村于生國介紹。
一名養殖戶正在清理養殖區域的水溝
收獲歸來
快漲潮了，挖蜆人歸來
順著水道，挖蜆人用浮板運上岸
挖蜆人的工具主要是浮板、筐子和鋤頭，鋤頭用來挖，筐子用來裝，浮板用來運輸。養蜆除了撒苗、收獲外，平時還要下灘挖水溝管理。伏季休漁期開始時，也正是蜆子開始收獲的時候，所以丁字灣的蜆豐富了休漁期內島城市民的餐桌，鮮美的味道、實惠的價格讓它們成為了青島夏季海鮮的主角。
于生國挖蜆歸來
于希沛三個多小時挖了30多斤蜆
一名養殖戶正在挖蜆
于生國養蜆20多年，他的蜆一畝地最多能產一千斤
挖完蜆后，在岸邊的小水洼洗一洗
漲潮了，于希沛用小浮板將蜆運上岸
廣闊的海灘上養殖戶“耕種”的地方
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