半島網2月2日訊（記者 李京媛 通訊員 王子絮 王琨琳） 剛剛過去的春節假期，隨著返鄉潮、旅游潮疊加，各地紛紛出臺刺激消費政策，“團圓過年”回歸主基調，年貨消費市場也呈現著新特點。青島市推出“億惠青島消費年”活動，西海岸新區發放商貿領域、文旅領域消費券共計1060萬元，消費者們熱情高漲、消費市場生機勃勃。許多餐館恢復往日生氣，人來人往、絡繹不絕，迎來熱氣騰騰的好“食”光。
“食”從哪里來？
(資料圖)
一方水土育一方人，全國各地都有專屬的年俗文化，年貨里藏著不同的“家鄉味”。在這個春節，老王格外忙碌。老王名叫王啟民，60多歲，家住黃海邊、青島西海岸新區瑯琊鎮白沙盧村，20歲出頭開始打魚，黝黑的皮膚，是老漁民王啟民的“特殊符號”。這名優秀“捕手”，對捕魚的手法、時間、水域都非常熟悉，哪些地方魚多，哪些地方好下竿，哪些地方好下網，他一眼就能看出來。
隆冬時節，市民搶購年貨之際，他一天都不敢歇，想趁著這個時間增加些收成，給即將回來團聚的孫子多攢些壓歲錢。今年年初，老王的兒子趁著新能源汽車免征車輛購置稅政策延期，給家里添了一輛新能源車。王啟民每次收工回家都把車擦得干干凈凈，這輛車不僅快速、還省油，每次和兒子視頻的時候都要嘖嘖稱贊。
一大早，老王便把捕撈上岸的肥美海魚滿滿當當地裝進了車里，一腳油門開進了青島西海岸新區品類最全、規模最大的水產品交易中心。
春節期間，交易中心里像老王這樣的散戶和采購的商戶絡繹不絕、產品包裝箱頻頻發往外地，水產業態日均交易量高達450余噸，日均交易額達1500余萬元。這里就是青島中農現代農業發展有限公司開發建設的中國供銷北方國際智慧物流港。
該建設項目不僅是山東省新舊動能轉換優選項目，也是青島西海岸新區鄉村振興重點項目，通過打造“智慧農批、數字市場”的經營模式，構建起涵蓋產地收集市場、農貿市場、農批市場的三級農產品流通體系，致力于打造中國北方最大水產品集散地。
“我們不僅要帶動鄉村就業、幫助農民增收，還要積極投入智慧化、數字化建設，更快更好地推動本地特色農產品走出山東。”青島中農現代農業發展有限公司財務負責人李磊表示。
一直以來，國家鄉村振興戰略讓涉農企業對未來更有信心，稅惠紅利和納稅服務讓其發展更有底氣。該項目從開工建設到投入運營過程中，國家稅務總局青島市黃島區稅務局“鄉村振興支持團隊”多次上門提供政策輔導，并量身打造“定制版”惠農政策禮包，2022年，該公司減免房產稅、城鎮土地使用稅約530萬元。談及至此，李磊露出肯定的微笑。
“食”到哪里去？
麻椒下油鍋，“刺啦”一聲，香味溢出了廚房。“‘老家油潑魚’上菜！”黃島區悅港海鮮酒店里熙熙攘攘，熱鬧非凡，門口也早早掛上了大紅燈籠。“今年大年三十，我們推出‘喜兔年夜飯’活動，30張桌早就定滿了。”公司負責人李紅激動地說，“不管是前臺還是后廚，所有人都干勁十足，一點都不嫌累。畢竟最難的日子過去了，現在有的忙就有錢賺，大家也就有了希望。”
黃島區悅港海鮮酒店一直主打“有溫度的家宴海鮮”，將“黃島的味道”送到餐桌上。為了讓餐飲企業走得更穩、更遠、更好，黃島區稅務局精準推送稅費減免政策，為業務辦理搭建“快車道”，使企業現金流及時“回流”，提振企業發展信心。
李紅說：“2022年，我們作為生活性服務業納稅人，享受進項稅額加計遞減政策，抵減應納稅額近15萬元，使我們經營壓力得以緩解。春節期間，我們銷售額達到75萬元，比去年同期高出不少，餐飲業終于回暖了，以后的日子越來越好過了。”
年味濃、人潮涌，正如李紅所說，餐飲業迎來了回暖。新的一年，新的起點，新的期待。從餐飲行業的“煙火氣”中，從成千上萬老百姓殷切希望的眼神里，我們可以看到，人頭攢動中涌動著活力、裊裊炊煙升騰著希望。
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