春節(jié)臨近，花卉市場也迎來了一波消費(fèi)熱潮，各類鮮花斗艷，濃濃的年味撲面而來。近日，在花市走訪時(shí)，記者看到了紅紅火火的鴻運(yùn)當(dāng)頭、寓意美好的蝴蝶蘭和各色月季等。在與花市攤主的交談中，記者了解到花卉市場已逐漸回溫，但銷售價(jià)格仍不如往年可觀。青島市插花協(xié)會常務(wù)副會長隋勇表示，受疫情、成本等因素影響，今年青島花市暫時(shí)遇冷，但是各花卉市場可通過加大宣傳力度等方式提高自身影響力，引導(dǎo)居民進(jìn)行購買，增添家中的春節(jié)喜氣。
市民購買年宵花。
(資料圖片僅供參考)
年宵花占據(jù)市場主流
臨近春節(jié)，記者來到了枯桃某花卉市場，發(fā)現(xiàn)主要以銷售“年宵花”為主。蝴蝶蘭、鴻運(yùn)當(dāng)頭、長壽花等花品占據(jù)了大部分市場。雖室外氣溫趨近零攝氏度，但室內(nèi)花房在“強(qiáng)人氣”的帶動(dòng)下格外溫暖，穿著羽絨服的記者，沒過一會兒便一身汗。
記者發(fā)現(xiàn)，市場內(nèi)百余家攤位，各種樣式的蝴蝶蘭為當(dāng)家花旦，經(jīng)過詢價(jià)后記者了解到，當(dāng)前蝴蝶蘭的價(jià)位基本保持在300元至500元區(qū)間，1月10日之前，花品在價(jià)格上有了小幅度的提升。疫情防控措施進(jìn)一步優(yōu)化后，除了餐飲、旅游業(yè)經(jīng)歷了一次“大洗牌”和回暖，適逢春節(jié)的花卉市場似乎也迎來了“第二春”。
枯桃某花卉市場的年宵花蝴蝶蘭
幾個(gè)攤位的老板告訴記者，一般進(jìn)了臘月門，花卉市場便“走進(jìn)”大批次的年宵花，平日主要以銷售綠植為主，今年春節(jié)價(jià)格上雖有漲幅，但是仍不如去年理想。“之前因?yàn)橐咔椋M(jìn)貨的價(jià)格降了下來，比往年都要便宜很多，這兩天算是漲回來了，但是總體來說不論是年宵花還是日常走量的花，今年的價(jià)格還是要低很多，一個(gè)周之前，日常銷售的大盆花才25塊錢 ，現(xiàn)在也只漲到了30塊錢。去年行情不好，大家也沒賺多少錢，消費(fèi)力一般，我們也不敢賣得太貴。”一名攤位老板說道。
單色蟹腳蘭15元，多色20元，百合以及海棠花成為第二檔熱門花品，價(jià)格也有了小幅度提升，某攤位老板張女士向記者介紹：“差不多1月8號開始，進(jìn)貨就開始漲錢了，就拿這種小盆的單色蟹腳蘭來說，最早的時(shí)候是15塊錢，現(xiàn)在漲了幾塊錢，一盆花我們現(xiàn)在只賺兩三塊，說出來你們都不信。多色的之前我們賣20塊錢，漲價(jià)之后我們還是賣20塊錢。所以整個(gè)批發(fā)市場是漲價(jià)了的，但是我們花商視情況而定，有的不提價(jià)，賺不了多少。”
除了日常銷售的小盆花品，年宵花的價(jià)格較往年來看，略有走低。記者走訪了10余家攤位，最小盆的銷售280元，包裝精美品相較好的蝴蝶蘭價(jià)格趨近600元。“蝴蝶蘭現(xiàn)在賣得最好，這種包裝好的我賣500塊錢，你要是多拿點(diǎn)我給你一盆便宜20塊錢，還有鴻運(yùn)當(dāng)頭380、480的都有，你看要哪一種。”據(jù)張女士介紹， 當(dāng)前蝴蝶蘭加鴻運(yùn)當(dāng)頭一天銷售量近300盆，每日庫存近乎清零。“現(xiàn)在都是送禮或者是對接企業(yè)要得多，白天賣貨，晚上進(jìn)貨，單看這一兩種花品，銷量還是比較可觀的，但是如果看單價(jià)的話，有的客戶講講價(jià)我們也就出了，價(jià)格沒去年高。”
正在特價(jià)出售的小盆蝴蝶蘭
綠植與盆景境遇大不同
除了市場目前風(fēng)靡的年宵花，綠植與盆景的銷售情況大不相同，記者發(fā)現(xiàn)市場內(nèi)銷售綠植的攤位寥寥無幾，盆景攤位僅是個(gè)位數(shù)。“綠植和盆景不一樣，別看這么大，價(jià)格其實(shí)并不高，我店里最貴的一棵平安樹，現(xiàn)在賣800塊錢，便宜的百八十塊的也有，另外過年百合竹的銷量也還不錯(cuò)，平時(shí)也是銷售量很一般。”據(jù)某綠植攤位老板介紹，目前綠植銷售并非旺季，且受疫情影響較大，整個(gè)花卉市場以銷售年宵花為主，綠植平價(jià)出售。“本來我們家是對接企業(yè)單位比較多的，現(xiàn)在疫情防控措施進(jìn)一步優(yōu)化，但還是有很多企業(yè)對不上了，賺不了幾個(gè)錢，每棵綠植能賺百分之十就不錯(cuò)了。”該老板告訴記者。
枯桃某花卉市場在售的盆景
而盆景作為位于該市場“金字塔”頂尖的品類，雖占據(jù)的市場較小，但受疫情影響并不明顯。記者來到花卉市場中盆景量最大的一家攤位，發(fā)現(xiàn)店面以銷售小葉紫檀、羅漢松、金錢榆為主，攤位盆景售價(jià)從幾百元至幾萬元不等。該老板向記者介紹：“現(xiàn)在過年小葉紫檀和羅漢松賣得比較好，羅漢松是招財(cái)辟邪的。最貴的是柏樹，我店里這棵大的現(xiàn)在4萬，小的最便宜的話2萬6，要是買榆樹的話一般都是1萬塊錢左右。”
此外，該老板表示，其攤位較為小眾，受疫情影響不大。“我是不賣年宵花的，一年到頭在這只賣盆景，這幾年銷量差距不大，有很多人都是特意來找盆景的。”
探訪日為工作日，花卉市場的過道已是“錯(cuò)肩而行”，人流量較大，春節(jié)將至，花卉市場內(nèi)如春天一般，一片大好。幾位攤位告訴記者，自1月9日起，人流量才逐漸有所提升。“前不久很多人都陽了，市場里靜悄悄的，連個(gè)人都沒有，現(xiàn)在終于人多了起來，多少看到一些希望了，但愿花卉市場能夠回到之前的盛景，花期長存啊！”幾位攤位感嘆道。
在售綠植
花商采取多種“自救”措施
就青島市春節(jié)前花卉市場經(jīng)營狀況，記者采訪了青島市插花協(xié)會常務(wù)副會長隋勇。隋勇表示，疫情防控政策優(yōu)化后的一個(gè)周內(nèi)，青島市花卉市場銷售狀況低迷，“由于大家擔(dān)心感染，花市中客人很少。近一周以來，客人相對多一些，但是也只有往年的十分之一。”對此，許多花商采取了“自救”措施，通過微信朋友圈發(fā)布銷售信息引導(dǎo)客戶訂貨，并提供送貨上門等服務(wù)。花卉市場客流量減少，銷售量也并不樂觀，“相較于往年，今年花卉的銷售量減半。”在客流減少、銷售量下降的同時(shí)，今年各類花卉進(jìn)貨價(jià)格卻普遍偏高，“昆明地區(qū)受到霜凍影響，產(chǎn)量降低。海南勞動(dòng)人手不足，進(jìn)貨價(jià)也提高了。”而除此之外，隋勇提到今年物流價(jià)格上漲，也增加了花卉的進(jìn)貨成本，“受疫情、成本等因素的影響，今年花商的進(jìn)貨量都比較少。”
雖然今年春節(jié)花市遇冷，但是這一期間的熱銷花卉品種與往年基本相同，“今年的熱銷花卉依然以紅色、喜慶的為主，蝴蝶蘭等都受到市民的追捧”。對于促進(jìn)花市回暖，隋勇也提出了自己的建議。“花卉市場應(yīng)該提早進(jìn)行宣傳活動(dòng)。花市提早引導(dǎo)商戶，將各品類鮮花擺放整齊，展示品種的多樣，引導(dǎo)客戶進(jìn)行購買。”
新消費(fèi)激活新資本
中國花卉生產(chǎn)水平明顯提高、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，中國目前已成為世界最大的花卉生產(chǎn)基地。2020年底，中國的花卉種植面積有150余萬公頃，種植面積較往年有所下降，跟疫情影響、智能化種植普及與花卉企業(yè)生產(chǎn)效率的提高都有關(guān)系。另外按照國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，在2020年中國規(guī)模以上花卉市場數(shù)量下降到16個(gè)，從2015年開始數(shù)量已經(jīng)下降了三分之一。
不過與中國的花卉市場數(shù)量不斷下降的趨勢相反的是中國花卉市場攤位數(shù)量在近年呈現(xiàn)波動(dòng)上升，根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，在2020年中國的花卉市場攤位數(shù)量目前已經(jīng)達(dá)到20662個(gè)，同比增加了3.66個(gè)百分點(diǎn)。不過在花卉市場成交額方面，因?yàn)槭艿揭咔榈挠绊懀袊幕ɑ苁袌龀山活~是675.21億元，同比下降了10.1%。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國鮮花行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報(bào)告》顯示：春節(jié)期間，花卉價(jià)格一般上漲2倍到3倍，直到3月底才恢復(fù)正常。受疫情影響，傳統(tǒng)的花卉門店銷售模式正在改變，微商、直播、微信小程序等線上平臺商機(jī)涌現(xiàn)。每年3月至6月都是花卉銷售旺季，現(xiàn)在的人們都喜歡用花卉點(diǎn)綴生活。新消費(fèi)正在激活新市場。資本紛紛進(jìn)入鮮花賽道的當(dāng)下，鮮花消費(fèi)不斷從節(jié)慶產(chǎn)品向日消品轉(zhuǎn)變，賽道不斷細(xì)分，市場風(fēng)云變化。隨著鮮花電商的蓬勃發(fā)展及零售新模式的層出不窮，鮮花經(jīng)濟(jì)，正催生著一個(gè)千億級的消費(fèi)新業(yè)態(tài)。有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，到2025年，中國鮮花電商市場規(guī)模將達(dá)到1600億元，鮮花將成為生鮮電商除肉蛋果蔬業(yè)務(wù)之外的全新業(yè)務(wù)線。
標(biāo)簽： 花卉市場 鴻運(yùn)當(dāng)頭 數(shù)據(jù)顯示
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