炎炎夏日，汗流浹背，如果不及時喝水，很容易導致脫水，甚至導致中暑。
市場上的水琳瑯滿目，純凈水、礦物質水、礦泉水、電解質水……有2塊錢一瓶的，也有20塊一瓶的。這些到底有什么區別？到底喝什么水更健康？如何健康喝水？一起來看看。
1
(資料圖片)
自來水制成的水，能喝嗎？
網絡上有很多瓶裝水評測的內容，這些內容中經常提及有3種瓶裝水不推薦，基本理由就是：
1. 有些瓶裝水是加了食品添加劑的凈化自來水，所以不推薦；
2. 有些瓶裝水是凈化過濾后的自來水，不含礦物質，所以不推薦；
3. 有些瓶裝水是河水、湖水的表層水，礦物質含量少，所以不推薦。
然而，凈化過濾的自來水瓶裝水真的不好嗎？礦物質含量高的礦泉水瓶裝水真的更好嗎？
事實上，自來水屬于生活飲用水，是已經經過處理的水了。而瓶裝水廠會對自來水再進行過濾、凈化等操作，然后制成瓶裝水，所以喝起來完全沒有問題。
2
靠喝水補充礦物質，靠譜嗎？
礦物質，通常是指鈣、鎂、鉀、鈉、鋰、鍶等，這些元素都對人體有好處，也是身體需要的。不過，這并不意味著礦物質必須通過喝水獲得。實際上，水在人體內的作用主要是作為代謝載體，相當于是搬運工。喝水主要是為了補水。人體獲得礦物質及微量元素的主要來源是各種食物，比如蔬菜、水果、米飯、肉類等，并不靠喝水。如果要靠喝水補充礦物質，就要喝非常大量的水。
因此，水里的礦物質對我們普通人的健康并沒有很大影響，含礦物質的水也不見得有多好。
3
瓶裝礦泉水更好嗎？
有說法稱，礦泉水、天然礦泉水符合“國標 gb8537”，含有豐富的礦物質，水源是天然、優質水源，更值得推薦。礦泉水真的更好嗎？
根據食品安全國家標準《gb8537-2018食品安全國家標準飲用天然礦泉水》的規定，飲用天然礦泉水是指從地下深處自然涌出的或經鉆井采集的，含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分，在一定區域未受污染并采取預防措施避免污染的水。
礦泉水對水源地有嚴格要求，需經過地礦部門勘探評價、采取水源地保護措施。有些特殊位置的水，可能也會有一些不同。所以，礦泉水也是一種礦產資源，所以通常賣得更貴，畢竟資源更少一些，物以稀為貴嘛。
和其他種類的飲用水相比，礦泉水除了有更多的礦物質成分，其他方面并無太大區別。就像前文所說，靠礦泉水補充礦物質也并不現實，所以花幾十塊錢買瓶水圖個新鮮可以，但盲目追求昂貴的礦泉水，或是想靠它們補充人體礦物質，就不太理智了。
4
電解質水，要不要喝？
人體內的體液主要成分是水，其次是電解質，維持電解質平衡對人體生理功能和健康都非常重要。電解質主要成分是鉀、鈉。礦物質水多是強調補充一些微量礦物質元素；電解質水則主要是提供鉀、鈉等電解質離子，有助于幫助人體維持電解質平衡。
一般來說，健康人群通過食物就可以獲得電解質，但在一些特殊情況下，電解質水還是有必要的。
發燒時出現大量出汗甚至腹瀉等狀況，會導致電解質大量流失，身體會因電解質失衡而造成不適，這時候就需要補充電解質水了。
長時間運動或者劇烈運動大量出汗時，身體會排出大量電解質，可以通過電解質水來補充流失的電解質。
高溫戶外活動或者高溫環境工作時，身體會通過大量排汗散熱來調節體溫，隨著汗液的大量蒸發會出現水分和電解質的流失。這時，可以喝電解質水幫助及時補充水分和電解質。
慢性腎功能衰竭、急慢性心力衰竭、內分泌疾病等相關疾病情況下，患者可能因身體機能受損發生電解質紊亂，這些人群也可以在醫生評估和指導下選擇電解質水。
5
如何喝水更健康？
1.選對不選貴
對于普通人來說，開水就足夠了；出門在外的時候，可以提前用可以隨身攜帶的水杯或水壺帶涼白開，如果需要在外面買，普通兩三塊錢一瓶的瓶裝水也足夠。
2.喝水需適量
我國膳食指南建議，普通成年人每天喝水1500~1700毫升。當然，這個是推薦量，不用嚴格遵守，可以根據自己的情況調整，比如，如果是夏天，或者運動量大、流汗多，應該多喝一些；在空氣干燥的地區，也可以適當多喝點水。體力勞動者或長時間待在戶外的人，渴得快、喝得多，也可以多喝。
3.要注意少量多次
喝水不要等感到口渴時再喝，應該有意識地主動喝，少量多次，尤其是老人，更需要及時補充水。
4.特殊情況時注意多喝水，可適當選擇電解質水
劇烈運動、高燒腹瀉人群、泌尿系結石、高尿酸血癥、痛風、糖尿病患者等應多喝水，也可在醫生或營養師指導下選擇電解質水。高溫（夏季高溫）環境活動或工作的人，應適當多喝水，可以喝水、鹽水或者含有鉀、鈉等的電解質水。
編輯：周夢真
資料：新華網
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上觀號作者：上海楊浦
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