(資料圖片僅供參考)
栗子是一種營養豐富的食物。100克栗子中含有超過170千卡的熱量，16克碳水化合物和2克蛋白質。此外，栗子還富含維生素C、維生素B6和許多礦物質，如鎂、鉀、銅和錳。
提高免疫力栗子中富含維生素C，這種抗氧化劑可以幫助提高免疫力，預防疾病。此外，栗子中還有高含量的抗氧化劑——多酚，有助于抵御自由基對身體的傷害。
控制血糖如果你是糖尿病患者或有血糖管理問題，那么吃栗子可能會對你有好處。栗子富含不易消化的淀粉，這些淀粉會逐漸釋放出葡萄糖，保持血糖水平的穩定，有助于控制葡萄糖的吸收和利用。
幫助消化和緩解便秘栗子富含膳食纖維，這種物質有助于促進腸道蠕動，緩解便秘。此外，栗子中的皮層成分也可以促進胃液分泌，幫助消化。
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