3000畝！海寧這種美味上市啦！好多人就好這一口！價格→
發布時間：2022-04-22 08:28:37
文章來源：信息新報
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嘬一口肉嫩多汁的小龍蝦
一下子激活了
多少海寧人的味蕾和記憶
你知道嗎？
經過多年培育
海寧通過稻漁綜合種養模式
養殖的小龍蝦已成規模
谷雨前后
全市有一半蝦塘
進入了捕獲季
今天凌晨
大潮君來到捕撈現場
記錄下蝦農豐收的一幕
恰～一起去現場看看
開捕以來，每天供應上千斤
早上5點，天剛蒙蒙亮，雨后的空氣格外清新，西天上掛著半輪明月，田野里雞鳴蛙噪。
在浙江譽海農業開發有限公司上千畝小龍蝦養殖基地里，捕蝦師傅們蹚在齊腰深的水中，借著頭頂的燈光，忙著捕獲小龍蝦。
一打聽才知道，師傅們已經在冰涼的塘水里，浸泡了近一個鐘頭了。
“早上4點就來了。”老家紹興的捕蝦工人鄭師傅，順手捏起一只紅得發黑的大龍蝦，掂了掂，說有一兩多重，他說這還不算最大個兒的，比這大的還有。
一塊蝦塘20畝，一人負責收兩塊塘的蝦。一塊塘用地籠捕撈下來，通常可以收獲滿滿一大盆，約有上百斤。
譽海農發公司有1200畝蝦塘，養殖的都是克氏原螯蝦，采用稻漁綜合種養模式，公司基地小龍蝦3月份投苗，4月10日開捕以來，每天向市場供應上千斤。
今年是小龍蝦豐收年！價格…
上午7點不到，路上的車子多了起來，捕蝦工人們打撈上來的小龍蝦，剛分揀好后，就被市區趕來的商販們，以每斤25元的批發價買走了。
公司銷售人員吳宗賢說，現在基地的小龍蝦根本不愁賣，7點左右貨就清空了。剩下的一小部分，是網上團購客戶，他會上門去送。
“稻蝦混養模式2017年就在嘗試了，現在每畝下來小龍蝦有250斤，稻谷有1100斤。”公司總經理方張興說，今年是小龍蝦豐收年，產量要高于往年，但價格比去年略低。由于疫情期間工人緊缺，他們基地每天只有五六位捕蝦師傅，僅為去年三分之一的人工量。“我們也期待疫情早點過去，能盡快招到人手，因為5月底捕撈結束后，就要搶種水稻了。”他說。
大潮君從市水產站了解到，海寧市目前有稻漁綜合種養模式養殖的小龍蝦6200畝，主打品種是克氏原螯蝦和澳洲淡水龍蝦，主要分布在斜橋、袁花、黃灣鎮和海昌街道，今年春季可上市3000畝左右。
小伙伴們
你愛吃小龍蝦嗎？
喜歡什么口味的？
是麻辣、十三香還是蒜泥口味的
本文由大潮網微信公眾號（ID：dachaohn）獨家采訪編輯報道 未經允許嚴禁轉載
記者/視頻制作：董維剛 張煜梁航（實習）
編輯：蔡金霖
（來源：海寧新聞網）【投稿、區域合作請郵件 信息新報 3469887933#qq.com24小時內回復。】
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