鄭州市場(chǎng)上的螃蟹等海鮮價(jià)格是否已有明顯下降？
發(fā)布時(shí)間：2021-10-11 11:05:25
文章來源：河南商報(bào)
近日有媒體報(bào)道，在浙江寧波，螃蟹價(jià)格下降明顯，有的螃蟹甚至比剛上市時(shí)每斤便宜超百元。秋季銷售小高峰過后，隨著季節(jié)更替，鄭州市場(chǎng)上的
近日有媒體報(bào)道，在浙江寧波，螃蟹價(jià)格下降明顯，有的螃蟹甚至比剛上市時(shí)每斤便宜超百元。
秋季銷售小高峰過后，隨著季節(jié)更替，鄭州市場(chǎng)上的螃蟹等海鮮價(jià)格，是否也已有明顯下降?
10月8日，通過走訪鄭州市多家市場(chǎng)，河南商報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，梭子蟹比剛上市時(shí)每斤最多便宜了60多元，大閘蟹比中秋節(jié)期間最多降價(jià)30元/斤。另一方面，部分常見的其他水產(chǎn)品不僅沒有降價(jià)，反而隨著天氣變冷價(jià)格更高。
梭子蟹每斤最多降價(jià)60多元，大閘蟹每斤最多降30元
周仍在鄭州經(jīng)開區(qū)的民樂集農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)開了一家海鮮店。說到最近螃蟹價(jià)格的變動(dòng)，她說：“中秋節(jié)那天，不管是梭子蟹還是大閘蟹，價(jià)格都比現(xiàn)在高30元/斤左右，當(dāng)天大的(梭子蟹)能賣到90元/斤，甚至100元/斤，今天60元/斤。”同一排的趙記兄弟海鮮店女店主周小飛說，她家大閘蟹單價(jià)整體比中秋節(jié)期間便宜了10元左右。
河南天鮮下凡供應(yīng)鏈管理有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人段名洋，在萬邦批發(fā)市場(chǎng)以及中陸兩岸海鮮批發(fā)市場(chǎng)共有5個(gè)檔口，每天大閘蟹銷售額40萬元左右。段名洋說，梭子蟹在中秋節(jié)前剛上市時(shí)，零售價(jià)最高達(dá)120元/斤，但目前他家的零售價(jià)僅有56元/斤。大閘蟹價(jià)格最多降了30元/斤。同樣，在中部?jī)砂逗ｕr市場(chǎng)和萬邦都有檔口的葉玉陣也介紹，梭子蟹價(jià)格下降了近一半，大閘蟹的價(jià)格下降了有三分之一。對(duì)于這個(gè)降幅，同行秦帥兵表示認(rèn)同。
對(duì)于鄭州市場(chǎng)上螃蟹價(jià)格三分之一甚至腰砍的降幅，段名洋認(rèn)為很正常：“正值螃蟹季嘛，也剛過了中秋(螃蟹銷售)小高峰。”
小商戶進(jìn)貨保守，批發(fā)商螃蟹銷量比去年好
由于海產(chǎn)品鮮活與否直接影響售價(jià)和利潤(rùn)，同時(shí)，螃蟹價(jià)格相對(duì)較高，被訪的個(gè)別商戶表示不敢輕易進(jìn)貨，尤其是價(jià)格高的時(shí)候。在鄭州經(jīng)開區(qū)東盛四大街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)，海鮮商戶趙國(guó)棟說，過了中秋節(jié)后，他就沒再進(jìn)螃蟹。經(jīng)開區(qū)利明菜市場(chǎng)內(nèi)一家海鮮商戶表示，她家的梭子蟹最貴時(shí)賣78元/斤，更貴時(shí)，她就索性沒有進(jìn)貨。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的部分小商戶進(jìn)貨相對(duì)保守，那批發(fā)端今年的銷量如何?
中秋節(jié)前，河南商報(bào)記者采訪河南天鮮下凡供應(yīng)鏈管理有限公司時(shí)，其相關(guān)負(fù)責(zé)人表示“銷量不及往年一半”。為應(yīng)對(duì)今年嚴(yán)峻的形勢(shì)，該公司采取了積極主動(dòng)的銷售戰(zhàn)術(shù)，員工不再“坐等”客戶上門，而是“走出去”開發(fā)新客戶，開拓新市場(chǎng)。因此，今年，該公司的銷售情況比去年好。從事了七八年海鮮批發(fā)的馬兵杰說，他家今年大閘蟹的銷量也要強(qiáng)于去年。截至目前，葉玉陣家銷量比去年增加了三分之一，三個(gè)檔口每天能賣2000斤左右。但他并不滿意，這距他每天3000斤銷量的理想值還有差距。
草魚、鯉魚降價(jià)幅度較大，基圍蝦天越冷價(jià)格只會(huì)越高
除了螃蟹外，在鄭州市水產(chǎn)、農(nóng)貿(mào)類市場(chǎng)內(nèi)，其他產(chǎn)品也有明顯降價(jià)嗎?
周仍說，降價(jià)最為明顯的是淡水魚中的草魚和鯉魚：“今年四五月份時(shí)價(jià)格最高，能賣到12元/斤，現(xiàn)在草魚8元/斤、鯉魚7元/斤。”在經(jīng)開區(qū)東盛四大街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)，并排的三家水產(chǎn)商戶均表示，草魚、鯉魚近期價(jià)格降幅超過三成。
與螃蟹和草魚價(jià)格走勢(shì)相反的，是基圍蝦。“基圍蝦現(xiàn)在35元/斤，只會(huì)隨著天氣的變冷而漲價(jià)。”周仍說。
馬兵杰介紹：“蝦基本都是從山東進(jìn)貨，夏天蝦大量上市，價(jià)格自然就低。隨著季節(jié)變化，溫度降低，產(chǎn)地南移，只有從海南進(jìn)貨了，運(yùn)輸?shù)瘸杀旧仙瑑r(jià)格自然就高了。”
標(biāo)簽： 海鮮價(jià)格 鄭州市場(chǎng) 梭子蟹降價(jià) 螃蟹價(jià)格
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