昔日平民的綠鰭馬面鲀（俗稱扒皮魚，面包魚等等），隨著野生捕撈量的降低，如今海捕的量已經非常稀少，而人工養殖面臨魚苗培育數量不夠的難題。從2006年開始，中國水產科學研究院黃海水產研究所陳四清帶領團隊，經過連續10多年攻關，解決了魚卵孵化后容易發生大面積死亡的難題。如今一年培育超過1000萬尾魚苗，而且可以做到全年無間隙培育。同時，根據扒皮魚的生長特性，逐漸發展成了南方海域越冬，北方海域度夏，南北接力的養殖模式。由于市場需求量大，價格也是相對較高，養殖戶往外銷售，一斤就超過50元。
探訪：
【資料圖】
一網能養超過10萬斤 青島首次養殖“扒皮魚”
6月16日，記者來到位于青島西海岸新區瑯琊鎮海域的一處下碼頭。離岸邊大概1公里左右的地方，有一處房屋漂泊在海上。上午11時許，青島新洲淵盛漁業有限公司的工人代師傅開車漁船，停靠在了碼頭上。
跟一般的木頭船不一樣，這艘木船中間是鏤空的，直接跟海水相通。在海面上行駛了五六分鐘時間，能看到一片用木板連接起來的“筏子”。木板筏子只有20厘米左右的寬度，剛好放得下兩只腳。在筏子上的師傅如履平地，飛快地從側走到另外一側。
據介紹，整片養殖區30畝左右，養殖了七八個品種的魚類。有鱸魚、真鯛、黑頭等等，一個網箱就能養10萬斤魚。在一處網箱里，工人往下扔了魚蝦做成的餌料，幾條魚影閃過。據介紹，投喂的餌料都是海捕的小魚小蝦，這也使得成本相對較高，同時這也保證了品質更接近野生魚類。
師傅撈上來一條，正是去年開始養殖的新品種——綠鰭馬面鲀。記者看到，這種魚看起來大眼睛,小嘴巴,大長臉，確實沒有辜負“馬面”的稱號。
這條魚長度不到20厘米，代師傅用網兜一顛，立馬說大概4兩左右。從事魚類養殖近20年時間，一條魚的大小，代師傅瞧一瞧大概就能知道，誤差不超過2兩。
代師傅介紹說，在上世紀70年代，綠鰭馬面鲀是跟帶魚一樣的平民魚，捕撈量非常大，價格也很便宜。從二十世紀90年代以來,由于過度捕撈、環境惡化等原因,綠鰭馬面鲀的捕撈量急劇減少，價格也是一路攀升，一斤能賣到60元甚至上百元。
記者了解到，青島本地采用網箱養殖這種魚，還是第一次。此前，基本上南方的城市居多。負責人介紹，他們去年11月份，在煙臺海域專門購買了一批野生的苗。暫養一段時間后，拉到了位于南方的基地進行過冬。
今年4月份的時候，他們通過運輸船，將部分魚苗又拉回了青島進行養殖。生長區域的不同，具體的養殖管理也需要進行摸索。但是，野生苗的數量有限，要想擴大規模，必須通過人工繁育的苗進行補充。
揭秘：
南北接力養殖 苗種背后的“青島力量”
青島新洲淵盛漁業有限公司負責人冷春海介紹說，現在綠鰭馬面鲀基本上采用南北接力養殖的方式，主要是溫度跟海水的咸度。北方海域到了冬天氣溫非常低，難以越冬。而且，現在隨著運輸技術的進步，活魚運輸也越來越方便。他們都是通過船只來運輸，相當于一個移動的網箱。從南方基地運到北方，一般只需要四五天的時間，一次能運輸10多萬斤，基本上沒有損耗。
記者了解到，目前綠鰭馬面鲀每年的苗種需求超過千萬尾，而大部分都是采用了中國水產科學研究院黃海水產研究所科研攻關的技術。
中國水產科學研究院黃海水產研究所研究員陳四清說，這種魚有一個好處，不僅好吃，還能清除網箱上面的海藻。2006年的時候，一些養殖戶四處求購用來清理網箱。當時的價格一斤26元，由于需求量小，種苗的繁育并不順利。
此后，由于南方養殖戶開始希望大量購買苗種，陳四清帶領團隊進行科研攻關。陳四清介紹說，育種最大的難題是如何提高規模。在此之前，不少企業都能育種，但是規模最大不超過10萬尾，再大了以后就會出現死亡。
陳四清帶領團隊通過研究發現，小苗剛出生以后第一次進食，如果吃不到想吃的餌料，就再也不會吃東西最后餓死。發現了這個規律后，他們研究出合適的餌料，成功突破了無法大規模育種的瓶頸。目前，他們合作的企業每年育種超過1000萬尾，8成以上運往了南方。
同時，陳四清還帶領團隊解決了育苗時間人工可控的難題。此前，自然環境下們的繁殖時間在5、6月份，經過一個多月的培育期，北方海域降溫已經不適合生長。這個時候，只能運往南方城市養殖。這也是目前養殖方式最常用的南北接力養殖。
綠鰭馬面鲀適宜的溫度是9℃到29℃，青島海域適合的月份在5月到10月。如果按照原來的育種時間，北方養殖戶能養殖的時間太短，經濟效益不高。于是，他帶領團隊研究這種魚的生長環境，終于掌握了繁育的因素，能夠做到全年可以育苗。
熱銷:
不愁銷路 活魚批發一斤超50元
6月16日，記者在現場采訪的時候，不斷有客戶下訂單，購買鱸魚、真鯛以及綠鰭馬面鲀等等。冷春海介紹說，目前山東的市場還處于摸索的階段，從他們這里批發的話，一斤超過50元。如果是市民在飯店里吃的話，可能需要六七十元或者是上百元，這跟運費以及后期的制作費用相關。
冷春海說，現在正好處于休漁期，市場上海鮮的缺乏，給他們提供了很大的市場空間。他們養殖的鱸魚、黑頭、真鯛等等，都不愁銷路。他們主要面對整個山東區域，豐富了市民的餐桌。
對于山東區域而言，綠鰭馬面鲀屬于一個相對少見并且高端的魚種。目前，主要是以銷售活魚為主，整體的銷售還行。不過，他們目前的養殖規模并不大，估計只有上萬斤。
“還是看市場的銷售情況以及收益情況，”冷春海說，如果收益好的話，明年會擴大規模養殖。
專家：
銷售環節待打通 需保證適當利潤維護持續發展
陳四清介紹說，綠鰭馬面鲀作為曾經的平價魚，從沿海到內陸城市，市場接受程度很高。這種魚的生長適應性也比較強， 具有很大的增長空間。
目前，這種魚主要的養殖區域在南方，經濟效益也不錯。陳四清認為，綠鰭馬面鲀對于青島發展深遠海網箱養殖，打造藍色糧倉，也是非常適合的一個品種。青島的海域5月份到10月份，一共6個月的時間，都適合它的生長，差不多能從育苗長到4兩左右。這個重量，已經達到了可以出魚的規格。另外，這個時間也是青島天氣比較好的時候，養殖戶也不會太辛苦。
成長周期短，價格相對高，給養殖戶帶來了比較高的利潤空間。相比于黑頭等魚，一般養殖周期需要兩年才能出魚，這就導致投入時間長，風險性增加，養殖戶積極性減弱。
同時，市場目前的銷售環節需要進一步打通，這也是目前進一步發展所面臨的困境。活魚跟冷凍魚價格相差不算太大。如果能夠對魚類進行深加工、或者制作成半成品、預制菜等等，就可以賣往全國的市場，需求量一下子就提上來了，養殖規模會很快擴大。
另外，陳四清建議說，作為養殖魚類，綠鰭馬面鲀有著非常大的潛力，但是也應當保障合適的利潤空間，避免陷入低價競爭的惡性循環。如果價格過低，導致養殖戶過度追求產量，反而難以保證質量，保證合理的效益，才能存進產業持續健康的發展。
高溫滾滾，持續烤曬，入夏以來最強最長的高溫過程，正在河南上演。未來一周時間，河南熱度持續，間有風雹、雷雨等強對流過程。6月14日11時
夜幕降臨，城市中大大小小的足球場亮起燈光，一群男男女女相互追逐，但他們的目標不再是腳下黑白的足球，而是空中旋轉的彩色飛盤。仿佛一夜
高考結束后，不少醫院眼科門診量激增，很多是剛參加完高考的考生來做近視手術。眼科醫生提醒，近視手術有很多禁忌，不要盲目跟風。一早，記
盡管6月17日才是《廣州市公園草坪開放管理指引(征求意見稿)》征詢公共意見的結束期。但珠江公園已于6月11日率先試行帳篷預約制度。搭帳篷進
6月13日晚19：30，由河南省文化和旅游廳主辦，河南省文化藝術研究院承辦的第二屆河南省非遺曲藝展演周的第三場——豫東曲藝專場將準時上線
隨著2022年高考落下帷幕，考生們迎來了漫長而又放松的暑假，你的畢業旅行想好去哪玩了嗎?日前，大象新聞從多平臺獲悉，河南、安徽、四川、
6月12日，以尋找都市里的村落為主題的2022深圳南山荔枝文化旅游節在大沙河畔開幕。以荔為媒、以節會友，深圳南山荔枝文化旅游節由南山區人
夏季，冰箱是不少家庭的續命神器，從冰箱里拿出冷藏過的食物，如冰鎮西瓜、牛奶、飲料……冰冰涼涼來上一口，特別清爽。但是，這樣大快朵頤
中國那么大，總要出去看看!隨著跨省游的恢復，鄭州對于疫情防控政策也做出最新調整，備受廣大市民的關注。現如今，說走就走的旅行，是否能
我省多地景區給剛剛參加完高考和中考的學子們送上免費大禮包，祝賀考生們完成人生之中的重要考試。在洛陽旅游景區隋唐洛陽城，記者了解到，
實時：青島“智”造南北接力養殖 “
昔日平民的綠鰭馬面鲀（俗稱扒皮魚，面包魚等等），隨著野生捕撈量的降低，如今海捕的量已經非常稀少，而人工養殖面臨魚苗培育數量不夠的難題
要聞速遞：最高36℃！青島明起迎今年
6月16日，記者從青島市氣象臺了解到，預計16日下午，部分地區和近海海域將有短時陣雨或雷雨天氣，雷雨地區雷雨時陣風8～10級，局部伴有短時強
快報：青島：灶上煮著飯人就敢出門？
6月15日16時50分許，鞍山路派出所接到市民電話求助，南寧路1號2號樓一居民家中廚房著火，現場有非常難聞的焦煳味。接警后,鞍山路派出所110民警
每日看點！河豚逐潮戲海濱
6月16日，河豚在青島雕塑園海濱戲水。當日下午漲潮時分，記者在雕塑園拍到三四只河豚隨海水涌到近岸，隨波歡騰，自由自在。據了解，河豚有200
今日要聞!青島降雨繼續 明日出門記
6月16日下午4時許，市區突然降雨，這讓一些接孩子放學的家長有些措手不及，趕緊找地躲雨拿出了臨時準備的雨傘。據了解，島城今夜到明天，陰有
微軟徹底終止支持IE瀏覽器 IE曾是使
據悉，6月16日(當地時間6月15日)起，微軟徹底終止支持InternetExplorer瀏覽器(以下簡稱IE)。微軟向用戶推薦使用該公司在2015年推出的Edge瀏
11年老劇《愛上查美樂》再登電視熒屏
一首《愛你》，讓一波王心凌男孩跳了出來，更讓王心凌熱持續擴散。而在當下，由王心凌出演、自首播已過去11年的老劇《愛上查美樂》又重新出
河南“熱度”持續防曬防中暑飲水要科
高溫滾滾，持續烤曬，入夏以來最強最長的高溫過程，正在河南上演。未來一周時間，河南熱度持續，間有風雹、雷雨等強對流過程。6月14日11時
小小飛盤到底有何魔力？它在鄭州市又
夜幕降臨，城市中大大小小的足球場亮起燈光，一群男男女女相互追逐，但他們的目標不再是腳下黑白的足球，而是空中旋轉的彩色飛盤。仿佛一夜
外地返鄭小學畢業生升初中進行線下報
今天上午，記者從鄭州市教育局了解到，6月17日至18日，從外地返鄭的小學畢業生升初中要進行線下報名。這兩類小學畢業生升初中需線下報名具
鄭州市區民辦初中報名時間為6月18日
今天上午，鄭州市教育局公布市區民辦初中招生報名和電腦派位的相關安排。其中，鄭州市區民辦初中報名時間為6月18日8:00至6月19日23:59。6月
鄭渝高鐵路襄陽至萬州段將開通運營
6月20日零時起，全國鐵路實行新的列車運行圖，客貨運輸提質增效，城市間旅行時間再壓縮。屆時，鄭渝高鐵路襄陽至萬州段、濟鄭高鐵路濮陽至
2022中超聯賽第四輪比賽繼續進行 河
6月15日19點30分，2022中超聯賽第四輪比賽繼續進行，河南嵩山龍門隊迎來了廣州城的挑戰，此前已經取得兩連勝的河南嵩山龍門向三連勝發起沖
高考后眼科門診量激增 眼科醫生提
高考結束后，不少醫院眼科門診量激增，很多是剛參加完高考的考生來做近視手術。眼科醫生提醒，近視手術有很多禁忌，不要盲目跟風。一早，記
鄭州優秀人才經濟貢獻獎勵如何申報？
治國經邦，人才為急。城市要發展，就要在集聚人才上著力。6月14日，鄭州發布《中原科技城優秀人才經濟貢獻獎勵實施細則(試行)》，引入市場
今日熱訊：名記：火箭交易伍德是為了
據名記Shams報道，火箭將中鋒伍德交易至獨行俠，換回首輪26號簽和博班、斯特林-布朗、特雷-伯克、克里斯。名記TimMacMahon跟進報道，火箭交易
觀天下！@青島人，明起打出租，每公
青島市運輸事業發展中心日前下發通知，2022年度第三輪巡游車運價調整工作將于2022年6月16日上午8:00正式開始。據悉，根據青島市巡游出租車運價
簡訊：小范甘迪：在NBA里 優秀的球
直播吧6月16日訊?總決賽G6明天將在凱爾特人主場開打。ABC的評論員小范甘迪今天接受了957TheGame電臺的采訪，小范說：“在這個聯盟，如果你想
年輕肌膚或熟齡肌防曬都必不可缺 護
近日，演員沈騰因在綜藝節目中認真涂抹千元以上的貴婦護膚產品，被捧上了網絡熱搜，議論的主題是為什么用了都沒守住美貌。事實上記者留意到
每日速看!薪資專家：伍德下賽季工資
據Shams報道，火箭將中鋒伍德交易至獨行俠，換回首輪26號簽和博班、斯特林-布朗、特雷-伯克、克里斯。薪資專家BobbyMarks跟進表示，獨行俠還欠
夏季職場流行趨勢解鎖三款氣質 用作
不要以為夏天就一定是全身短打，對于職場人士來說，躲在空調房里的好處就是可以不顧溫度，盡情揮灑又雅又颯的風度。無論西裝還是絲巾，都進
觀速訊丨馬斯克繼續上訴：希望結束與
今年4月，紐約地方法院曾駁回特斯拉CEO埃隆·馬斯克關于「廢除美國證券交易委員會（SEC）和解協議」的請求 馬斯克對此提起上訴，要求位于曼
每日短訊：普理查德：我們的信心從未
凱爾特人球員普理查德今日在訓練結束后接受了媒體采訪。“顯然，輸球后我們會感到非常失望，但這是一個七場比賽的系列賽，所以你必須翻開新的
看熱訊：維金斯8年級：夢想進NBA 記
勇士媒體今日曬出了維金斯初中8年級（14歲）在學校的自我介紹。維金斯夢想的職業：NBA球員愛好：和朋友一起玩，體育運動口頭禪：全心全意享受
天天資訊：高考落幕！雨水、汗水、淚
高考落幕！雨水、汗水、淚水……直擊考生出考場動人瞬間,高考,考試,福建師大二附中
信息：商業化可控核聚變研發企業「星
陜西星環聚能科技有限公司（以下簡稱「星環聚能」）近期完成數億元天使輪融資，本輪融資由順為資本、昆侖資本、中科創星、遠鏡創投、和玉資本
高校智庫發布2022全國民辦大學排名
2022年6月15日，高校智庫(hctr net)正式發布《2022全國民辦大學排名》，這是該機構根據各項科學研究和教學等標準連續6年發布該類型排名。高
每日消息!小佩頓：前幾場給了獺兔和
總決賽G6將在明天打響，勇士后衛小佩頓今日接受采訪。‘談到球隊的防守時，小佩頓說道：“我們會繼續拿出上場比賽的強度，他們在第三節一度反
今日要聞!快來為你心目中的感動人物
快來為你心目中的感動人物點贊吧！,主流媒體,山西門戶。山西新聞網是經國務院新聞辦審核批準，由山西日報報業集團主管、主辦的山西省重點新聞
最新消息：布魯斯-鮑文：如果有人說
前NBA球員、曾與科爾在馬刺當過隊友的布魯斯-鮑文今日做客957TheGame頻道的Damon&Ratto節目，在節目中他談到了科爾。鮑文說道：“如果你聽到有