(資料圖片僅供參考)
為進一步壓實食品安全主體責任，守護校園食品安全，5月中旬以來，鞏義市市場監管局持續開展學校食材配送單位食品安全督導工作。
鞏義市市場監管局對全市5家學校食材配送單位進行食品安全檢查和快速檢測工作。重點檢查場所布局、環境衛生、食品儲存條件、進貨查驗落實、內部人員管理情況等，并對內部快檢室功能區分布、儀器操作、試劑存儲、快檢記錄等進行督導檢查。執法人員對檢查過程中發現的問題，當場指導整改到位。現場對倉庫內的蔬菜、肉類、豆制品、淀粉制品、蔬菜干制品等食材開展快速檢測，圍繞農藥殘留、克百威、毒死蜱、滅蠅胺、瘦肉精三項、吊白塊、二氧化硫等重點指標，共檢測食品原材料150余批次，結果均為合格。
下一步，鞏義市市場監管局將加大力度開展學校食材配送單位食品安全排查和食品快檢工作，確保學校食材配送單位食品安全監督檢查無死角、無疏漏、無隱患，進一步有效預防和控制食品安全事件的發生，守護學生“舌尖上的安全”。
（供稿：鞏義市市場監管局）
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