(資料圖)
4月12日至14日，第108屆全國糖酒商品交易會在成都舉行，在期間舉行的“山西老陳醋專業鎮成都行”品牌推介會上，紫林、水塔、東湖、寧化府、燈山井、美錦、山河等山西醋企的新品首次集中亮相，讓四月的蓉城晉醋飄香。 一次面對面的推介、一次面對面的交流，“山西老陳醋專業鎮”首度全景式展現在國家級展會上。
看現場：南北來客“醋意”濃
“請介紹一下你們的醋品。” “您是從事什么行業的？” “我是做餐飲的。” “那我向您推薦這款產品。” 4月12日中午，在山西老陳醋東湖醋業展臺前，工作人員李武生與在成都做餐飲的羅文靜女士不停交流著。 旁邊，來自貴州的江永年顯然對醋有著更深的了解。他先是啜了一口醋抿了一抿，然后又往掌心倒了幾滴，雙手使勁搓了幾下，放在鼻下聞了聞，對著同伴點頭說道：“是純糧釀制，沒有勾兌。” “今天是開展首日，8點多就來了不少觀展者。與往年相比，關注山西老陳醋的人越來越多，天南海北的都有。”李武生翻開登記本說道，“這上面已經有百十來人留下了聯系方式，大家對山西老陳醋都有很高的評價。” 來自吉林的周美京女士家里十多年來用的一直是山西醋。面對琳瑯滿目的新產品，她開心地說：“我用山西醋源于十多年前去山西的一次旅游。這幾天在成都出差，正趕上‘山西老陳醋專業鎮成都行’品牌推介會，沒想到現在有這么多品種，想著帶點保健醋和餃子醋回去給家人嘗嘗。” 這只是在山西老陳醋展區捕捉到的幾個鏡頭。川流不息的人群在濃濃醋香中“醋意”大發，一款款產品成為人們關注的熱點。
聽規劃：四大板塊“醋勁”足
2020年12月，清徐縣獲得“中國醋都·清徐”榮譽稱號。目前，該縣食醋相關企業有81家，省級食醋技術研究專業中心有4個，高標準建成了國家級食醋產品檢驗研究中心，率先搭建起食醋FA認證體系，研發培育了風味醋、保健醋、醋飲料等六大系列200余個品種，形成了以紫林、水塔、美錦為引領的食醋鏈式產業集群，年產食醋規模達80萬噸，占全省80%、全國20%，位居全國區域食醋產銷量之首，遠銷日韓、歐美等36個國家及地區。 按照“強龍頭、延鏈條、建集群、樹品牌”的發展思路，今年，清徐縣將堅持高位推動、突出科技賦能、強化人才支撐、注重示范引領，奮力走出一條具有清徐特色的高質量發展新路子。 清徐縣委副書記、縣長李福貴介紹：今年，清徐縣將重點培育紫林、水塔、美錦3家龍頭醋企，在市場拓展、項目布局、技術創新、產品研發、文旅融合等方面全面發力，積極推動三大龍頭做大做強；以特色食品產業集聚區為主陣地，通過開展“入園一批、整合一批、升規一批”活動，推動建設醋產業現代化集聚區；堅持延鏈補鏈強鏈并重，上中下游同步，提升清徐醋企的經濟創造力、產品競爭力、市場影響力；堅持科技引領、創新驅動，強化檢測認證、科技人才、品質標準、組織機構等方面的支撐，為清徐醋產業高質量發展賦能加力。 今年年底前，清徐縣將力爭建成全國最大的醋產業集群，產量占比達到全國25%；國家級食醋產品檢驗研究中心正式運營；投資37.5億元，27個重點項目全部啟動；爭取10家醋企入園，整合中小醋企業1/3以上；全縣醋產量新增20萬噸、達到100萬噸，產值新增6億元、達到35億元；“中國醋都·清徐鄉村e鎮”線上官方銷售平臺銷量突破3億元。
論發展：做大做強“醋招”多
謀長遠之策，我省把打造專業鎮作為加快鍛長板、揚優勢、促轉型的重要舉措，2022年9月，“清徐老陳醋”被列為省級重點專業鎮后，清徐縣立足資源稟賦、產業基礎、專業特長和歷史傳承，出臺《醋產業發展行動計劃》，重點開展了醋企培育壯大、重大項目攻堅、產業鏈條延伸、品牌宣傳推廣、市場版圖拓展、科技創新賦能、集群集聚建設、質量提檔升級、文旅融合發展和數字轉型上云“十大”行動。 “山西老陳醋專業鎮成都行”品牌推介會期間，與會人員紛紛為老陳醋專業鎮的建設出謀劃策。 山西省工信廳副廳長馬運俠表示，要想把老陳醋專業鎮建設好，就一定要規劃好路徑，想方設法進行激勵，尤其是龍頭企業，要放在全國的格局來開拓開發。 山西省市場監管局食品安全總監高志春認為，既要打造好區域公共品牌、質量基礎設施，還要發揮好政府作用，做好監管，搞好服務，同時，品牌要突出個性，避免同質化。 山西省文化和旅游廳原巡視員李榮鋼建議，擦亮中國醋都和專業鎮這“一雙眼睛”，需多舉辦專業型展會，持續形成線上線下交易的市場；與學院及其他專業鎮合力聯動；把進食堂作為開拓市場的一條途徑。 中輕檢驗認證有限公司是國家級食醋產品檢測認證平臺等“五大中心”的共建單位，董事長段力民說：“我們的任務和目標就是把好產品質量關，打造好過程控制體系，讓企業能集中精力去搞發展。” 中國調味品協會常務副會長兼秘書長白燕認為，醋產業發展仍然處在窗口期，老陳醋專業鎮建設要讓“兩個輪子”動起來，一是扎實做好地方品牌，讓企業無后顧之憂；二是扎實做好企業品牌，讓專業的人做專業的事，知市場、懂消費、曉趨勢、明不足。這樣，山西醋產業發展將大有前途。
本報記者范珉菲
標簽：
據各方數據，1月31日上午10時許，深圳出品的動畫電影《熊出沒·伴我熊芯》票房突破10億元，在首日票房、檔期票房、連續破億天數等多方面打
1月27日，攜程發布的《2023年春節旅游總結報告》顯示，今年春節，深圳游客的出境游訂單量同比去年增長近5倍。相較國內熱門景點的人山人海，
1月27日，記者從深圳市文化廣電旅游體育局獲悉，2023年春節黃金周期間(1月21日至27日)，深圳共接待游客469 25萬人次，旅游收入31 58億元，
據深圳市春運辦統計，1月15日和16日連續兩天，深圳對外發送旅客人數都在48萬左右，春運進入客流高峰期。1月15日，深圳春運對外旅客發送量達
新年音樂會是觀眾喜聞樂見的年度重要文化品牌活動，多年來已成為深圳市民跨歲迎新的例牌項目。12月30日、31日晚，深圳交響樂團將在深圳音樂
作為來深科研人員中的一員，中山大學附屬第八醫院的助理研究員郭雅婕對深圳在人才服務方面的舉措贊不絕口：我作為基礎研究人員，很希望自己
12月1日晚8點，2023年故宮年票正式開售。相比于去年，今年購票順暢了許多。據了解，2022年故宮年票發售時，因短時間內購買年票人數過多，曾
昨日，冷空氣到達，廣州氣溫逐步下降。據商超方面預測，隨著氣溫的逐漸下降，市民對于御寒類商品消費需求有所上升，不少廣州商超準備了有關
小井蓋、大民生。今年以來，深圳開展全市窨井蓋專項治理工作成效顯著。截至11月20日，全市共排查窨井蓋約350萬個，發現存在問題的窨井蓋約3
備受關注的汕汕(汕頭至汕尾)鐵路汕頭站及站區工程近日傳出最新動態：項目已順利完成工程招標工作，由中鐵建設集團有限公司中標承建。目前，
89個項目等你來戰！第一屆山東省職業
為培育壯大青島市高技能人才隊伍，青島將在全市范圍內舉辦第一屆山東省職業技能大賽選拔賽，報名工作已于4月14日開始。本次選拔賽共設89個項目
問法預告丨繼承有糾紛？快撥打電話！
繼承糾紛通常是因為遺產分割產生爭議所致，糾紛往往發生在與被繼承人有著血親關系和婚姻關系的家庭成員之間，并往往涉及當事人以及當事人與死
全球熱點評！新時代新征程新偉業 |
一季度青島城市更新建設“持續進階”截至3月底，建設項目997個，開工數達全年計劃近八成，投資完成一季度計劃的145 4%；更新“打法”，系統性
城·記｜赴櫻花之約， AI漫畫瞬息全
賞花健步、風箏手繪 市北區全民健身
時至4月，島城的春色日漸濃郁。4月15日，“行走美麗市北共筑活力城區”市北區登山健步走啟動儀式在青島北嶺山森林公園、雙山公園、東南山公園
全球微頭條丨玫瑰園別墅_關于玫瑰園
玫瑰園別墅，關于玫瑰園別墅介紹這個很多人還不知道,我們一起來看看！1、玫瑰園是北京唯一一個坐落在大學城內的別墅區，北京市政府重點項目昌
珠海市人大代表開展視察調研 助力提
為進一步優化公共交通服務，助推珠海旅游產業發展，提升群眾公交出行體驗，促進現代公交高質量發展。日前，珠海市人大代表香洲代表團第三小組
全球新消息丨2年前的今天：廣州隊外
兩年前的今天，CBA季后賽首輪，廣州107-119不敵山東。本場比賽，廣州隊外援達拉斯-摩爾出戰39分鐘，31投18中，三分17中10、罰球9中9，狂砍55分
天天速看：穿海越城！湛江灣海底隧道
穿海越城！湛江灣海底隧道管片生產量破3000大關
玫瑰向前開_關于玫瑰向前開介紹
玫瑰向前開，關于玫瑰向前開介紹這個很多人還不知道,我們一起來看看！1、《玫瑰向前開》是湖南娛樂頻道8周年臺慶大劇，也是2007年度快樂男聲的
微頭條丨今晚，“紀念堂之夜”公益惠
從“浪漫”到“古典”再到“現代”，一場經典薈萃的足尖盛宴，將芭蕾藝術長河中的璀璨點滴盡收囊中。廣州日報·新花城記者獲悉，4月16日“紀念
最新資訊：藍皮書顯示：去年我國油氣
這份《中國油氣產業發展分析與展望報告藍皮書（2022－2023）》（以下簡稱《油氣產業藍皮書》）于4月15日在北京發布 《油氣產業藍皮書》指出，
玫瑰唱片_關于玫瑰唱片介紹
玫瑰唱片，關于玫瑰唱片介紹這個很多人還不知道,我們一起來看看！1、玫瑰唱片是唱片品牌。關于玫瑰唱片到此分享完畢，希望能幫助到您。
玫瑰劍客_關于玫瑰劍客介紹
玫瑰劍客，關于玫瑰劍客介紹這個很多人還不知道,我們一起來看看！1、玫瑰劍客(Zorrose)是益智策略類塔防御戰游戲《植物大戰僵尸2中文版》中的
全球即時：玫瑰十字會_關于玫瑰十字
玫瑰十字會，關于玫瑰十字會介紹這個很多人還不知道,我們一起來看看！1、十七世紀初在德國創立的一個秘密會社。2、托稱為15世紀的羅森克洛茲所
世界短訊！珠海第10期 “自然圖書館
南都訊放慢腳步、俯下身子，與春花秋月、山澗溪流來一場對話……在行走中閱讀，這樣的體驗你想不想參與？4月15日下午，由珠海市圖書館主辦第10
天天速讀：CUBAL東南賽區小組賽-王凡
【寧波大學103-60南京理工】開局寧波大學就展現了恐怖的進攻防守能力打出一波22-0的小高潮。南京理工依靠陳熙的罰球與吳昕遠的籃下二加一，終
梅州此地天然氣價格有變動，15日起執
劃重點一、非居民用氣價格調整為不超過6 05元 m3。二、執行時間:從2023年4月15日起執行。
玫瑰唇彩_關于玫瑰唇彩介紹
玫瑰唇彩，關于玫瑰唇彩介紹這個很多人還不知道,我們一起來看看！1、玫瑰唇彩，沙寶亮演唱歌曲。2、詞：劉銘洋，曲：陳超、姜億華。關于玫瑰唇
18到19日廣東將自北向南有中到強雷雨
圖片來源于廣東天氣微博網友天氣實況：16日白天，我省大部晴間多云。除了粵東的南部最高溫度較15日下降1℃～3℃以外，我省大部的最高溫度較15
天天微速訊：輸掉G1，季后賽不能有一
勇士G1輸球可能也不是太意外的事情。國王主場，時隔17年重返季后賽的揭幕戰，但凡勇士不能早早壓住國王的氣勢，以國王本季的進攻水準和關鍵球
全球時訊：霍華德連續傷缺云豹遭遇七
昨日進行的T1聯賽常規賽，云豹65-108不敵獵鷹遭遇七連敗，43分的分差也創下聯盟歷史最大輸球分差紀錄。本場比賽，云豹這邊霍華德因傷連續缺陣
深圳新星：對六氟磷酸鋰和氟化鋰計提
深圳新星4月16日公告，預計2022年凈虧損4200萬元到5200萬元，與上年同期同比，將出現虧損。自2022年12月以來，六氟磷酸鋰及其原材料氟化鋰市場價格下
世界看點：詹姆斯：湖熊都有很好的教
今日，湖人球星詹姆斯在訓練后接受媒體采訪。被問到湖人是否比灰熊更有經驗時，詹姆斯表示：“不，兩支球隊都有很好的教練。”談到盧克-肯納時
【天天熱聞】康希諾生物二價新冠 mR
這是康希諾生物持續推進創新型新冠疫苗研發與相關臨床工作的又一重大進展 及時接種具有較強免疫保護能力的新冠疫苗，依然是當前預防新冠病毒
小學生“立功”了，海珠濕地新發現黃
4月15日上午，廣州海珠國家濕地公園第五屆觀鳥比賽暨2023年海珠區中小學生鳥類和植物識別比賽在海珠濕地二期舉行。記者在現場了解到，當日比賽
當前最新：廣東省第九屆殘運會落幕
4月15日下午，隨著廣東省第九屆殘疾人運動會輪椅籃球比賽結束的哨聲，為期8天的省殘運會圓滿結束。廣州市代表團滿載而歸，15個競賽項目共獲得1
熱議：玫瑰信札_關于玫瑰信札介紹
玫瑰信札，關于玫瑰信札介紹這個很多人還不知道,我們一起來看看！1、《玫瑰信札》是2003-04中信出版社出版的一本圖書。2、作者是康素愛蘿·德
玫瑰余香以笑動人_關于玫瑰余香以笑
玫瑰余香以笑動人，關于玫瑰余香以笑動人介紹這個很多人還不知道,我們一起來看看！1、《玫瑰余香以笑動人》是連載于縱橫中文網的一部都市娛樂
世界今頭條！玫瑰凋謝 不止的愛_關
玫瑰凋謝，不止的愛，關于玫瑰凋謝，不止的愛介紹這個很多人還不知道,我們一起來看看！1、玫瑰凋謝，不止的愛，為網絡小說。2、作者不詳。關于