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本報太原2月15日訊（記者 王龍飛）近日，省發改委公布了《山西省“十四五”冷鏈物流發展規劃》（以下簡稱《規劃》），提出要聚焦打造京津冀冷鏈物流倉儲基地目標，構建“123”冷鏈物流發展新格局。
《規劃》提出的發展目標是：到2025年，初步形成布局合理、產銷銜接、覆蓋城鄉、功能完善、內暢外聯的冷鏈物流網絡，基本建成面向京津冀、覆蓋11市和主要縣（市）、農產品批發市場、農產品種養殖基地和冷鏈食（藥）品加工基地的冷鏈物流干支配網絡，補齊冷鏈物流上下游短板，高標準建成一批規模化、網絡化、數字化、智能化、綠色化的冷鏈物流設施，力爭將我省建設成為服務京津冀、輻射中部地區的區域性冷鏈物流和產業循環關鍵節點。
據介紹，“123”冷鏈物流發展新格局中的“1”是“一帶”，形成沿大同、朔州、太原、晉中、臨汾、晉城等冷鏈需求集中地區的南北發展帶；“2”是“兩網”，建設以國家骨干冷鏈物流基地為引領，以區域冷鏈物流處理中心為節點，服務果蔬、肉禽為主的產地冷鏈物流網以及服務于城市消費為主的城市冷鏈物流網；“3”是“三集群”，構建以運城、臨汾、晉城、呂梁果蔬主產區為依托的果蔬冷鏈物流服務集群，以大同、朔州等肉類主產區為依托的肉類冷鏈物流服務集群，以晉中國家骨干冷鏈物流基地為依托的高新農業冷鏈物流服務集群。
《規劃》提出，要以果蔬、肉禽、中藥材、藥品、乳品、速凍食品、水產品七大冷鏈物流品類服務為重點，以“夯基礎、補短板、育市場、重創新、嚴監管、強標準、促融合”七大主要任務為抓手，以重點品類冷鏈物流服務建設、產地保鮮設施建設、冷鏈物流設施補短板、冷鏈物流市場培育、冷鏈物流綠色低碳發展、冷鏈食品追溯管理平臺建設、冷鏈物流標準化試點示范七大重點工程為突破，以七大政策措施為保障，加快建立“全鏈條、網絡化、嚴標準、可追溯、高效率”的冷鏈物流發展新格局，推動京津冀晉冷鏈物流倉儲服務一體化，為山西推動高質量發展提供有力支撐。
冷鏈物流是利用溫控、保鮮等技術工藝和冷庫、冷藏車、冷藏箱等設施設備，確保冷鏈產品在初加工、儲存、運輸、流通加工、銷售、配送等全過程始終處于規定溫度環境下的專業物流。2020年，我省人均GDP已超過7100美元，冷鏈物流市場具有巨大的增長潛力。隨著中等收入群體規模不斷擴大，大眾對于食品新鮮度和安全性有了更高要求，生鮮電商發展迅速，為冷鏈物流發展創造了新的空間。
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